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寺門ジモンの肉専門チャンネル ④

占い

ニコットおみくじ(2026-01-19の運勢)

おみくじ

こんばんは!九州から関東にかけての太平洋側は晴れる。

北陸や東北の日本海側では所々で雨や雪が降り、北海道では吹雪く所も。
沖縄は雨で、夜は晴れのち雨。

#137

ぽるこ
東京都港区三田5-17-6 1F

オーナーシェフ
イ チュンファンさん

前回はボロネーゼ風パスタの紹介まででした。
今回はその続きから始めます。

ぽるこ本日の肉メニュー

ラムとサルサの旨辛ボロネーゼパスタ

*シェフのおまかせパスタ 1500円~

オーナーシェフ「挽き肉と香りにラム肉
        赤ワインと貝の出汁をベースにしたパスタ」

旨辛ボロネーゼパスタ

オーナーシェフ「ビストロで美味しいものを出したい」

担々麺みたいなニオイ

これ美味しい

他にない味

エスニカルを感じる

オーナーシェフ「自家製のサルサソース」

トルコ辺りで食べそう

ラムの香り◎

店長
大畑有矢さん

ジモンの 照明は肉に当てた方が良い
グルハラ

店長「わかりました」

 ↑
酢ダレ

 ーネギ塩

タンの余熱タイム

いいタンです

料理長「いいタン」いただきいました!」

お店の店員の方々「ありがとうございます」

 ーネギ塩

タンの塩あては強め

寺門ブラウン

 ー酢ダレ

焼肉立つ屋

ナムル盛り合わせ    528円

ナムル盛り合わせ

焼肉立つ屋本日の肉メニュー

カイノミ       1880円

トウガラシ      2380円

トウガラシ

料理長「トウガラシはレアめがオススメ」

料理長「わさびも相性いい」

美味しい!

この値段なのに美味しい

料理長「美味しいですか?
    「美味しい」いただきました!」

お店の店員の方々「ありがとうございます」

ジューシー 肉の旨みを感じやすい

料理長「トウガラシが一番人気」

トウガラシ美味い!

カイノミ

カイノミ美味い

お店のオススメ肉は必ず聞くべし

料理長「日によって変わるので」

料理長「だいぶお安く出してます」

値段の割に肉質がいい

ササミ        1880円

料理長「バラ お腹の中心です
    美味しいササミも人気
    レアめがオススメ」

ササミ

煙が多い=脂が多い

ササミはよく焼きでも美味しいかも

ジモンの 焼いてくれてる肉に手を出しちゃう
グルハラ

寺門アタック

ササミはよく焼きの方が美味い

料理長「寺門アタック 店でもやらせてもらっても?」

焼肉立つ屋

ガーリックチャーハン 1078円

*牛テールスープ付

料理長「最初は普通に食べて」

ガーリックチャーハン

味変①
ネギ塩

味変②
ヤンニンジャン

味変③
牛テールスープ

料理長「スープチャーハンにする
    オススメの食べ方なので」

味変①
ネギ塩

味変②
ヤンニンジャン

美味い 辛い

味変③
牛テールスープ

スープチャーハンもいいね

冷麺         1000円

冷麺

ジモンの 冷麺も普通
グルハラ

焼肉 立つ屋

営業時間 月~金曜 17:00~23:00
     土~日曜 15:00~22:00

定休日  不定休

*変更になる場合がありますので事前にご確認下さい

焼肉の未来は
こういう店の努力にかかっている。

            寺門ジモン


#日記広場:占い

  • gen_rin

    gen_rin

    2026/01/20 17:56:13

    > スズラン☆さん
    こんばんは!度々のコメントをありがとうございます。
    スズラン☆さん、どうもお疲れ様です。
     はい、おみくじは「大吉」です。
    どうもありがとうございます。
     そうですか、御検索をありがとうございます。
    そうですね、美味しそうでした。
     そうですか、馴染みのお肉屋さんがあるのですね。
    それは最高な年末でしたね。
    旦那さんのご友人のお陰で、美味しい焼肉をいただいたのですね。
    良いお肉を販売するお店があると、ホッとしますものね。
    その旦那さんのご友人は、お肉に詳しい方なのでしょうね。

  • スズラン☆

    スズラン☆

    2026/01/20 15:56:07

    大吉おめでとうございます(*^ο^)ノ

    パルコ ラムとサルサの旨辛ボロネーゼパスタ
    は検索できました。美味しそうですね(¯﹃¯*)

    焼き肉
    といえば、年末は、夫の友人から教わったお肉屋さんで買って、
    焼き肉を実家でしました。

  • gen_rin

    gen_rin

    2026/01/19 23:15:02

    > たかしさん
    こんばんは!ロングメンテナンス後、
    夕食の時間のお忙しいなか、コメントをありがとうございます。
    たかしさん、どうもお疲れ様です。
     そうですね、結構激しい時もありますよ。
    ただ、コメディアンなので、オーバーにおっしゃっているように感じる時がありますね。
    あまり、真面目に優しいだけのコメントだけだと、
    視聴者から視て、インパクトに欠けるという設計ではないでしょうか?
    本人、寺門ジモンさんではないので、あくまでも私の推測です。
     今週はかなり冷え込む所が多いようです。
    該当の予報が出ているようでしたら、防寒をしてどうかお過ごしくださいませ。
    今週もどうぞよろしくお願いします。

  • たかし

    たかし

    2026/01/19 18:59:17

    ジモンさんが肉の事について詳しいのは知っているのですが
    コメントとか凄いのですが?