これゲットしたよ～
お人形コーデ
もらったステキコーデ♪：54
ピンクのワンピを手に入れたので、ロリっぽいコーデにしてみた。
色違いでブルーを持っているんだけど、ピンクはちょっと甘すぎるかな。
またフリマに出しちゃう前にアップしとこう。
昨日は今季初の鍋物だった。
うちでは定番の白菜豆乳チーズ鍋。
水と昆布で出汁をとったら昆布をとり出して白菜と肉類を入れる。
豚肉でも鶏肉でもおっけー。
浸るくらいに豆乳を投入～。
ウィンナーやシューマイなどの具材も適当にいれる。
土鍋が煮立ったら豆腐を入れて余熱で火を通すのでしばらく放置。
具材に火が通ったら塩で薄味をつける。
塩分が入ったまま加熱すると豆乳が固まって分離しちゃうので、ここから先は過熱しない。
とろけるチーズをこれでもかと言うくらい入れて完成。
お好みでポン酢や麺つゆ、酢醤油などをかけていただく。
まだ鍋に半分位スープが残っているので、具材を追加してまた今夜も食べよう。
豆乳が分離してもいいから、味噌を入れて味変しよう。
つゆにご飯を入れるとまたおいしいんだ。
大豆さんいつも大変お世話になっています～。
もふもふ０３０４
2026/01/27 19:57:22
＞ つっちーさん
鍋の輪が広がってる。
作ってくれて、こちらも嬉しいわ。
実は昨日も作っちゃいました（笑）。
つっちー
2026/01/27 19:03:54
もふさん～♪こんばんはー。
昨日今日で、３人のお友達が白菜豆乳チーズ鍋を作ってくれました～！！
あと１人も近々作ってくれるとのことですわ。
つくれぽの輪が広がって、人気レシピになって、嬉しい限りですわー。
ホントにレシピを教えてくれて、ありがとね～♪
もふもふ０３０４
2026/01/24 19:04:42
＞ つっちーさん
全然オッケーだよ。
分離しちゃってもおいしいよね。
ご飯やお餅を入れて食べるのもおいしいよ～。
つっちー
2026/01/24 18:57:35
今夜の晩メシで、白菜豆乳チーズ鍋を作って食べたよ～。
ハッキリ言って美味しかった～！
豆乳が分離しちゃう失敗もあったけど、
あっさり塩味で豆乳や野菜の味がしてうまし！！
んでもって、つくれぽ日記をアップしたけど、大丈夫かな？
もふもふ０３０４
2026/01/23 19:14:25
＞ つっちーさん
昆布が漬かるくらいでいいです。
お塩…そのくらいかなあ？
テキトーに薄味が付けばおっけー。
火が通ったらお塩入れて、後は土鍋の余熱で放置で。
何しろテキトーなもので（笑）。
つっちー
2026/01/23 17:33:05
白菜豆乳チーズ鍋の具材買ってきて、そろえたよー。
昆布出し用のお水の量も教えてくださいな～。
あと、お塩もどれぐらい入れるのかな？
おおさじ１ぐらい？？
もふもふ０３０４
2026/01/22 08:09:16
＞ 鳩羽さん
常夜鍋、検索しちゃった。
美味しそう。
鳩羽さんは丁寧にお料理されてる印象があります。
どんなお鍋になるのかな。
鳩羽
2026/01/22 01:12:12
鍋がおいしい季節って、寒い
のも勿論あるけど、野菜を
たっぷり使えるのもあり
ますね。
小さな土鍋ですき焼き風や、
常夜鍋…おいしいですが、
豆乳の包容力も捨てがたい。
明日は鍋にしよう♪
もふもふ０３０４
2026/01/22 00:16:01
＞ つっちーさん
ホワイトソース系と白菜のマリアージュね。
うん、美味しそう。
つっちー
2026/01/21 20:29:23
＞ もふもふ０３０４さん
もふさん～♪
ソーセージとチーズも相性良いし、白菜とチーズも美味しそうよね！！
うちで白菜料理作るときは最近はシチューに白菜を入れて、トロトロにさせて食べてますわ。
クラムチャウダーにも白菜合いそうな気もする～。
シチューにイン、お試しあれ♪
すずき はなこ
2026/01/21 19:20:19
＞ もふもふ０３０４さん
いやン、そんなわけはない！
クソまずい時もあるけど、デキた夫が文句を言わないだけ(^^♪
もふもふ０３０４
2026/01/21 19:20:10
＞ テリーさん
私も、調整豆乳の方が甘みがあって好き。
別に砂糖が入っているわけじゃないんだろうけど、ほのかな甘みがおいしいよね。
鍋も調整豆乳で作ってるよ。
もふもふ０３０４
2026/01/21 19:18:18
＞ すずき はなこさん
鍋が続いても、味変するとまた楽しいですよね。
ご飯入れたり麵を入れたりお餅なんてのも良いかも。
はなこさんちの食べ物は、きっと何でもおいしいんでしょうね。
もふもふ０３０４
2026/01/21 19:15:35
＞ tamocatさん
ありがと。
美味しく食べられれば、市販の鍋つゆでも全然オッケーオッケー。
寒い時には鍋が良いよね。
テリー
2026/01/21 18:52:06
ワンピゲットおめでと〜。
白菜豆乳チーズ鍋、食べたことないな〜。
もふもふ家では定番なのか〜。
豆乳は毎朝飲んでるけどね〜。
それも甘い調整豆乳ばかり飲んでる^^
すずき はなこ
2026/01/21 17:54:46
うちでは、次の日も鍋のときは「永久鍋」といいます。
いつまでも、続きそうだから。
tamocat
2026/01/21 13:29:52
もふさん♡
めっちゃかわいい♡(≧∇≦)b
豆乳チーズ鍋､美味しそうだわ～♪
塩味入れると分離しやすいんだね～
市販の鍋つゆばかり使ってるから、知らなかったわ～
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
もふもふ０３０４
2026/01/21 13:03:41
＞ つっちーさん
お、作ってみて。
ウインナとかシュウマイとかは、あるものを適当に入れるだけなんで、いれなくても大丈夫。
感想お待ちしてま～す。
もふもふ０３０４
2026/01/21 12:57:51
＞ せんちゃんさん
餃子の皮でとろけるチーズを包んで、チーズ餃子はどうかな。
包む手間はかかるけど、中身を作る手間はかからないし、美味しいよ。
餃子の皮、そのまま豆乳チーズ鍋の中に放り込んでもおいしいかも。
おもちも良いかな、今夜が楽しみ～。
つっちー
2026/01/21 12:25:43
おぉ！！白菜豆乳チーズ鍋、おいしそうね！
チーズと豆乳が合いそう。
今度作ってみますわー。
ブルーのほうが似合う印象がありますなー。
ピンクはフリマに出すのねー。
せんちゃん
2026/01/21 10:04:59
和洋中の材料が入った多国籍（？）鍋だね。
栄養満点だ～(^▽^)/
わたしは餃子を作ろうと思って餃子の皮を買ったものの、作れず消費期限が迫ってる(;^ω^)。
餃子の皮で何か簡単なレシピ探そう。餃子の皮を細長く切って麺として使うアイディアをどこかで読んだけどやってみようかな。
ピンクのドレスに甘いフェイスがよく合ってるね。