枯葉

和風おかずがいい

日記

ハンバーグよりも煮物系が好みに。

ま、どうせ洋風おかずに戻るとは思う。
今日も渋好みです。

晩御飯のメニュー

厚揚げと大根と鶏ひき肉あんかけ
にんじんのしりしり
メインはしりしり。

にんじんのしりしりには、炒り白ごまを入れます。
スライサーで細切りしたにんじんを油で炒めます。
そこに、こぶだしと砂糖で味付けて卵と白ごまを
入れてさらに炒めます。

以上です。


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