きたあかり

ニコみせイベントの季節がやってまいりました!

日記

2月19日からニコみせイベントが始まります。
ついこの前終わったばかりの気がしていたのですが、早いですね。

【こだわり具材のフレッシュガレット】
材料:レタス、トマト、枝豆、卵、鮭

材料が5種類!?
と言っても、配達に時間がかかる野菜系は3種類なので仕入れ的には大丈夫そうかな。
野菜系3種類は在庫無し。
卵は通常営業で使っているので在庫がありますが、鮭は無いです。
今から仕入れを始めて、準備しておかないとですね。

ところで、「フレッシュガレット」って、初めて聞きました。
どんなハイカラなお料理なんでしょうか。
ぜんぜん想像がつきません。

前回の金平糖みたいに、「作るのも大変、食べるのも大変」じゃなければ良いのですけれど。


#日記広場:日記

  • きたあかり

    きたあかり

    2026/02/14 12:27:32

    > sanngoさん
    イベントは材料集めからですね。
    不思議世界の法則で食材は古くならないので、たすかります。
    来年はバレンタインのチョコレートメニューが来るでしょうか。(鬼が笑っている)

  • きたあかり

    きたあかり

    2026/02/14 12:21:42

    > やまなみさん
    5種類は多いですね。
    最近始めたばかりの人は、かなり大変そうです。
    私はどんなお料理か知らないので想像もできないですが、ここの運営のセンスを考えると、ちょっと変わったものが出てきそう?

  • きたあかり

    きたあかり

    2026/02/14 12:18:38

    > ☆賢治★彡さん
    名前は横文字でおしゃれな感じですが、どんな料理か分からないので楽しみです。
    そういえば、私のお店も洋食店でした。
    全然得意じゃないですが…(汗)

  • sanngo

    sanngo

    2026/02/14 00:10:43

    材料集め頑張らないと・・

    バレンタインデーと関係なかったので小麦とカカオが余ってる感じです。

  • やまなみ

    やまなみ

    2026/02/13 23:36:11

    わわ、今回は材料が多いですね~ ^-^;
    材料の準備しないとっ! ><
    とてもオシャレな雰囲気です~ ^-^

  • ☆賢治★彡

    ☆賢治★彡

    2026/02/13 23:10:11

    ガレットなんてオシャレですね(⌒∇⌒)
    うちは洋食店なので得意分野ですww
    今のうちに食材を準備しておかなくっちゃ 全部品切れになってます( ̄▽ ̄;)