忘却の彼方に

好きな和菓子は?

今週のお題

今の季節なら桜餅ですかねぇ


小麦粉生地で餡を包む長命寺は関東風。
蒸して乾燥させた糯米で餡を包む道明寺は関西風。
糯米嫌いなワタクシは
圧倒的に長命寺派です^^;


#日記広場:好きな和菓子は?

  • 蒼旻堂

    蒼旻堂

    2026/03/10 07:10:43

    > ジャスミンさん

    イチゴ大福も美味しいですよね~^^
    生クリームが入っているのがいいです^^

  • 蒼旻堂

    蒼旻堂

    2026/03/10 07:09:58

    > ばんびさん

    こちらでは道明寺粉もなじみがないですね。
    あのモチモチ感で育っていると、
    長命寺だと?と思われるかと^^;

  • 蒼旻堂

    蒼旻堂

    2026/03/10 07:08:30

    > 四季さん

    こちらでは長命寺が多いですが、
    たまに両方置いてあるお店もありますね。
    長命寺は小麦粉生地なので
    桜餅とは言えど餅感はありません^^;

  • 蒼旻堂

    蒼旻堂

    2026/03/10 07:04:43

    > ゆぴさん

    自分も葉っぱごと食べますよ^^
    桜の香りと塩気がいいアクセントです。

  • ジャスミン

    ジャスミン

    2026/03/09 23:38:19

    今晩は(^o^)ノ
    長命寺は食べた事が無いんで、一度は食べてみたいです~(*'ω'*)
    最近は苺大福ばかり食べています♪

  • ばんび

    ばんび

    2026/03/09 18:24:36

    明日、桜餅作ります。
    道明寺粉、餡、桜の葉っぱ買ってきました。
    今じゃレンチンでできちゃう~
    長命寺は1回くらい食べたけど、馴染みが無いし、売ってないのです
    作るのも道明寺の方が簡単~

  • 四季

    四季

    2026/03/09 16:20:17

    長命寺の桜餅を知ったのは、なんと某庭でした(*ノωノ)
    それほど、こちらは道明寺一色なんです
    長明寺、一度食べてみたいです

  • ゆぴ

    ゆぴ

    2026/03/09 15:40:24

    モチモチな桜餅が好き~♪
    葉っぱも食べちゃう~~(/▽\)