金魚さん

好きな食べ物。

日記

焼きそばです♡

餡かけかた焼きそば=具がいっぱいで、硬いトコと、時間がたって柔らかくなった
          トコで2倍楽しめる♫酢を入れて味変でさっぱり食べるのも
          良き。
 
塩焼きそば=以外に油っぽいけど、シーフードが入ってるの好き。

ソース焼きそば=私の中の1番☆自分でも作るし、お店でも。目玉焼き乗ってるの
        も好き。

自分の住んでるトコとかお隣の県は、焼きそば屋さん多くて(ソース味が多いよ)何件か焼きそば屋巡りしてます。
太めん・細めんだったり、具がきゃべつだけだったり、目玉焼き乗ってたり、パンに挟んだり、甘口・ピリ辛だったり。味はソースでもいろいろ有るんだから(´ー`)
焼きそばの良いところは、冷めて伸びても美味しいところ。
子供の頃は、屋台で買ってお家で食べるのも楽しみでした。
自分で作る時は、太めんでもやしだけのです。めんと絡みやすいからね。紅ショウガと青のりがあればなお良し。
なんて書いてると、もう口が焼きそばです^~^
隣町の道の駅の焼きそば買ってこようかな。(このご時世仕方ないけどさ、以前はふたがパンパンで食べきれないほどで、お腹いっぱいだったんだけどな。。。)

お持ち帰りの車の中が、ソースの匂いで幸せ気分になるのだ(*´▽`*)

栃木県には、「スープ入り焼きそば」なるのもが有るんだって☆気になりすぎる!


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  • 金魚

    金魚

    2026/03/14 09:03:06

    > つちのこさん
    おはようございます♬
    元々、そば、うどん、ラーメンと麺類が好きなんです♡
    「すやき」またまた気になる焼きそばが!!
    製麺屋さんの麺ですと☆
    ちょいとググりました。渋いよい感じのお店、美味しいやつ☆味変してもりもり食べた~い(´ー`)
    全国焼きそば一覧を今度調べてみよう~
    コメありがとうです(^^♪

  • つちのこ

    つちのこ

    2026/03/14 07:08:32

    焼きそば愛が凄いですね~
    うちの近所には「すやき」という、ネギ・もやし・麺を炒めただけで、出てくる
    ちょっと変わった焼きそば店があります。
    そのまま食べても、ソースや胡椒をかけて食べても、味付けは好きにしてー
    って感じの店です。まぁ、もともと製麺屋さんなので、味付けに拘りが無いのかな…