アザミのつぶやき

アザミ

毎日のあれこれつぶやいてます。自分の周りで起こったささやかなことが中心です。

好きな和菓子は?

今週のお題

山口の「ういろう」です。山口では、「外郎」と書きます。

小田原、名古屋にも「ういろう」はありますが、米粉を使っていて、
もっちりと、羊羹のような食感です。

山口の「ういろう」は、わらび粉を使っていて、プルンプルンです。
熱い緑茶でいただくのが最高です。
ビニールでパックされたものをそのまま熱いお湯の中で暖めてから
いただくのも美味しいです。


#日記広場:好きな和菓子は?

  • アザミ

    アザミ

    2026/03/17 07:23:53

    抹茶の外郎や小豆の入ったものもあります。
    とても美味しいですよ。

  • 豆腐屋ジョニー

    豆腐屋ジョニー

    2026/03/16 21:37:37

    御座候と石川県のあんころ餅です( *´艸`)

  • ジャスミン

    ジャスミン

    2026/03/15 23:58:55

    今晩は(^o^)ノ
    へぇ、名古屋のういろうなら食べた事ありますが、
    蕨粉の外郎を知らなかったんですね(*'ω'*)
    これは凄く気になります!見付けたら買ってみたいです♪