こんばんは

2026/04/01 22:54:08

こんばんは。美音です。

今夜はお友達（美音がそう思ってるだけだけど）の

日記にあった『炒り豆腐』を作ってみました。

家族の評判も良くって、リピートOKもらいました。

調味料は、ごま油にめんつゆ、白だし、みりん。

豆腐と鶏ミンチを混ぜながら炒める。

ちくわ、にんじん、こんにゃく、しめじを入れる。

ネギと玉子も入れました。

美味しくない訳がありません。

（お友達のレシピには、枝豆もはいってたけど）

ただ、豆腐１丁の写真だったけど、

美音家は３人だから、豆腐２丁にしたのが、

唯一の失敗でしたね。

沢山出来過ぎました（爆）

今度つくるときは、豆腐は１丁にして、

もっと、ミンチ肉感をだして、

具材をたくさん入れようと思いました。

さて、明日は何を作ろうかな？

美音