鶏ささみの天ぷら 日記 2026/04/15 12:52:47 セブンのしそ鶏ささみ天ぷら、柔らかくておいしい。 ぱさぱさにならないのは何でだろう？ #日記広場：日記 ＃ひろあき 2026/04/16 22:27:49 片栗粉つけて揚げれば？ 違反申告 とらっち☆彡 2026/04/15 19:25:52 料理の食材家にある食べ物の内をどうすればそうなるか理屈の科学を知れば簡単です、何もしないで揚げすぎると水分が飛び過ぎて固くなる 固くならないようにするには何を使ってそうするかさらに何のフレーバーになる調味料含め前処理をするか知れば簡単です。 答えはなぜそうなる下処理があれば肉が柔らかくなるか知れべれば分かるはずです。 いま答えを言うのは簡単です 違反申告
＃ひろあき
2026/04/16 22:27:49
片栗粉つけて揚げれば？
とらっち☆彡
2026/04/15 19:25:52
料理の食材家にある食べ物の内をどうすればそうなるか理屈の科学を知れば簡単です、何もしないで揚げすぎると水分が飛び過ぎて固くなる 固くならないようにするには何を使ってそうするかさらに何のフレーバーになる調味料含め前処理をするか知れば簡単です。 答えはなぜそうなる下処理があれば肉が柔らかくなるか知れべれば分かるはずです。 いま答えを言うのは簡単です