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最終出勤日でした！

日記

本日で産休前最終出勤日を迎えました(#^.^#)


今月はそもそも繁忙期なのと引き継ぎで入社以来一番残業をしたのですが、終わってみるとなんだか寂しい気持ちです((+_+))
やり残したことがあるような無いような、、
とはいえまずは産休で1人の時間を楽しんで、その後は子育てを楽しむことにします♪

そんな今日の夜ごはんは何にしようか悩みに悩んでたのですが、スーパーで半額になってた良いお肉を発見したのでお家焼肉にしました笑


#日記広場：日記

  • an

    an

    2026/05/14 14:08:55

    ＞ 豆腐屋ジョニーさん
    ジョニーさん、職人さんのレシピだなんて貴重なものをありがとうございますΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
    香味野菜が入ってるからニンニクがいらないんですね！
    まだ皮があるので1/3くらいでトライしてみます(^○^)

  • 豆腐屋ジョニー

    豆腐屋ジョニー

    2026/05/13 17:48:25

    チョット此処に餃子の配合を( *´艸｀)
    これは名古屋の元摩天楼飯店の職人から聞いたレシピです( *´艸｀)。
    豚ミンチ　　300ｇ　　　　　塩　　小さじ3/5
    白菜　　　　600ｇ　　　　　酒　　小さじ6
    刻み生姜　　10ｇ　　　　　 醤油 　大さじ3
    長ネギ　　　20ｇ　　　　　ゴマ油　小さじ6
    ニラ　　　　60ｇ　　　　　　砂糖少量

    塩は肉の全体量に対し1％。
    餃子の餡の割合は豚ミンチ3：白菜6：香味野菜1

    家庭で作る場合は全材料1/3で良いかと。

  • an

    an

    2026/04/30 22:35:28

    ＞ ぷ～さんさん
    ぷ～さん、ありがとうございます(*´∀｀*)♪
    お腹苦しいので早く解放されたいですが、そういう意見もよく耳にするので今のうちにひとり時間を存分に楽しみたいと思います(*´艸｀*)

  • ぷ～さん

    ぷ～さん

    2026/04/30 11:33:34

    お疲れさま。
    ゆっくりと赤ちゃんをお迎えする時間を楽しんで。
    まあ体は大変だと思うけど、生まれてからのお世話は
    もっと大変らしいので (≧▽≦)