今年も新茶の季節ですが、昨今の抹茶ブームと
リーフ茶の国内の消費低迷、大手ドリンクメーカーの茶葉の席巻、石油の高騰を受けた資材や燃料の高騰などなど、取り巻く環境は、かつて経験の無い厳しい状況です。

全国的に荒茶【お茶の原料となる茶葉】の相場が高騰、何処の産地も例外なく仕入れ、販売価格の値上げを余儀なく実施するハメになっています。

この状況を乗り越えるべく、各地の茶商、茶農家を含む皆さんは、懸命に知恵を絞って日々を過ごしておられます。

この抹茶ブームを含めた、日本茶の可能性を一過性に終わらせるのではなく、そこからもっと日本茶の素晴らしさを啓蒙するべく、前を向いて、進んでいきます。

皆様も、改めて何気なく飲んでいる日本茶の良さを再考していただければ幸いです。

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