やりすぎた!!(;´∀｀)
私の職場の老人ホームでは、８月の終わりに「納涼祭」があります。
毎年いろいろなテーマをヘルパーさんが決めて、
去年、一昨年は縁日風で、ご家族も参加して賑やかでした。
で、今年は「北海道をテーマに!!」と決まり、ヘルパーさんが
「こんな感じのメニューを」と提案してきたのですが・・・・
私がほぼ全面的に却下した!! だってねー、書いてきたメニューがコレだよ。
１．ごはん
２．ザンギ(北海道風の鶏のからあげ)
３．カニ風味の味噌汁
４．サラダ
５．根菜の煮物
６．マルセイバターサンド
ザンギだけやんかΣ(ﾟДﾟ)
「いやー、北海道とか詳しくなくて」って言い訳になるかーい!!(# ﾟДﾟ)ノ
と、あまりの剣幕に上司が「じゃあ章姫さん、何か代替案考えてくれる？」
と言われたから、とりあえずその場で10分で書いてみた。
１．ごはん系…赤飯(甘納豆入り)、ホタテ出汁の炊き込みご飯、美唄とりめし
２．主菜…ザンギ、ちゃんちゃん焼き、トキシラズのムニエル、ジンギスカン
３．副菜…アスパラサラダ、じゃがバター、たらこ和え、いくらおろし、青菜の山わさび和え
４．汁物…空知汁、三平汁
５．デザート…いももち、べこ餅、かぼちゃ汁粉、メロン
６．その他…エスカロップ、ジュンドッグ、豚丼、スープカレー、塩ラーメン
もちろん他にもあるんだけど、例えばカニアレルギーがいたり、
こんにゃくやイカタコ等は出せない(詰まらせる恐れが大きい)とかの基準があるので
それらは省いてますが…
「知らない料理多すぎ!! 調べるから待って」
と逆に言われてしまったわ。やりすぎ？(;´∀｀)
個人的にはイベントっぽくてアレンジもしやすいエスカロップ推しなんだけど、
やっぱりザンギやジンギスカンみたいに有名どころを入れた方がいいかな。
道民の皆さん、北海道旅行で食べた思い出の料理等ある皆さん、
ぜひぜひ教えてくださーい!!
あ、この中で食べてみたいよっていうのも教えてネ♥
☆☆☆本日の推し曲☆☆☆
「君は1000%」 by 1986 OMEGA TRIBE
スーパーで流れてて「懐かしい!!」と思って音源探してしまった。
夏といったらTUBE!! って人もいるけど、OMEGAもいいよねー。
窓あけて真っ青な海に向かってドライブって光景が目に浮かぶ爽やかさ。
耳だけは清涼感いっぱいです(;´∀｀)
ではでは、本日の「お中元」アミダクジ。
今回で揃うラッキーさんもいるかな。
今月いっぱいはクジはやるので、揃わなかった人は次のチャンスを待ってくださいね。
https://www.amidakuji.com/main.aspx?id=RpvNTF4iRSqlxNTwtu4h1049797
ジャスミン
2026/07/19 22:30:56
こんばんは☆アミダクジの結果です。
7/11 元
7/14 中
7/19 お
本日のくじで「お中元」完成できました♪
宜しくお願いします<(_ _*)>
fu
2026/07/19 22:00:18
こんばんは☆
さすが章姫さん、うちは義理実家が北海道で割と知ってる方ですが、それでも章姫さんメニューで知らないもの結構ありました。
北海道に縁のない人なら「知らん料理ばっかり！」てなるのも無理ないかも。
ちなみに甘納豆の赤飯は、地元の人からしたらそれが赤飯のデフォルトらしいです。というか夫もずっとそうだと思ってたらしいです。
お中元クイズ、ラスト1本間に合ったので引きましたら、「お中元」完成になりました！
ラッキーでしたヽ(´▽｀)/
ルクルク
2026/07/19 21:57:34
既に章姫ちゃんも書いてるけど
・アスパラ（緑でも白でも）！
・いかソーメン
でも１番最初に思い浮かんだのは
「北海道のジャガイモ」を使った料理かな。
kana
2026/07/19 20:51:49
こんばんは、アミダクジの結果です。
7/11 中
7/14 元
7/19 お
本日のくじで「お中元」完成できました。
3回目も重なることなくラッキーです。
参加できて、ありがとうございます＾＾
りい
2026/07/19 18:22:48
こんばんは＾＾
さすが章姫さん、お料理に詳しいだけでなく、
入居者さんのお食事に変換して、メニューをあげたのだと思うと、
プロだなあと尊敬いたしました。
喜ばれそうですね＾＾
ホタテ出汁の炊き込みご飯、ジンギスカン、ジュンドッグなどが
関心あります。
くじ引かせていただきました。
楽しみです。「中」待ちです＾＾
♡さり♡
2026/07/19 16:34:02
こんにちは♪
北海道のお料理で記憶にあるのは、
・幌加内のお蕎麦
・ラッキーピエロのハンバーグ
・中山峠のあげいも
・噴出しガーデンのジンギスカン
・メロンソフト、ちゃんちゃん焼き、石狩鍋、ルイベ、氷下魚・・・
他にもいっぱいあるけど
空気がおいしいので、何を食べても美味しかったです＾＾
すいっちょん
2026/07/19 16:16:39
こんにちは＾＾
すっごい暑いですね〜〜！！！
北海道・・・
章姫さんの代替案、楽しいですね！！北海道満載♡
海鮮丼は美味しかった覚えが・・・・
ホタテの炊き込みご飯も良いですね(^q^)
とうもろこし、焼いてお醤油のが夏！って感じで好きです＾＾
毎回のイベント、凝っててホームの人たちも楽しみでしょうね＾＾
ジャスミン
2026/07/19 15:59:57
こんにちは♪
夏だしビタミン的にも豚丼かな('◇')ゞ
あとは照り焼きコーン☆
醤油の焦がした匂いは夏の匂いかと・・
私が好きな♪メロン味のバームクーヘン
【2本セット】 柳 月 三 方六 めろん 2個 夏限定 バウムクーヘン 北海道限定 十勝 帯広 メロン
アマゾンで268円でした☆
はる
2026/07/19 15:43:08
こんにちは、いつもありがとうございます。
あみだくじ、先に参加させていただいちゃいました。
私は北海道は海鮮丼、が頭に浮かびます。
エスカロップ知らなかったので検索しちゃいました。
トルコライスみたいな感じでしょうか？、華やかにもできそうでいいですね。
昔お中元で北海道野菜をいただいて、すごくおいしかったです。
なのでコーン入りのコロッケとかあるといいな、と思いました。
みい
2026/07/19 15:39:17
ザンギといっても唐揚げじゃん？ってなると思うけど
「いかにも」なメニューにするしかないよね
産地がどこでも コーン 鮭 乳製品があると北海道って感じ
あとお料理だとジンギスカン スープカレーかな
エスカロップは知らなかった
原則 年配の方が食べやすいのって言ったらまた限られてくるね
デザートや飲み物に ハスカップやラベンダーを使うのも良さそう
ってさ、企画するほうはともかく それを形にする章姫さん達の苦労が
どんだけ大変かは わかっておいて欲しいよね
質も量も含め 成功するかどうかのカギを握らされてるわけだしね
虹湖 ✿‿✿
2026/07/19 14:11:20
こんにちは。
北海道料理知らないものばかり。
なので尚更食べてみたいです〜
郷土料理っぽいのいいよね！個人的にはホタテ出汁炊き込みご飯が美味しそう^ ^
スープカレーも聞いたことあるよ。
10分でメニュー書き出して、まだありそうだし、流石です)^o^(
kana
2026/07/19 13:57:49
こんにちは、今日も猛暑です。家に居ると余計に暑く感じます。
本日の推し曲 YouTubeで聴きながらインです。
職場の老人ホームの「納涼祭」、今年も始まるんですね。
厨房は大忙しの中、利用者さんは楽しみにしてることでしょうね。
北海道をテーマとの事
毎回旅行に行ってる章姫さんには最高のご馳走が目に浮かびます。
代替案の中から選ばれるといいです＾＾
知らないメニューですが、エスカロップ、ジュンドッグ調べてみます。
アミダクジ 引かせてもらいました。
今回揃ったら完成ですが「何」が出るのか、楽しみにしています。
とら
2026/07/19 13:51:48
こんにちわ。
何回か北海道に行きましたが現地の海産物は特に美味しいと思いました。
施設のお祭りもまたやってくるんですね。
調理する方のご苦労が身にしみます。
空知汁、三平汁の違いはよくわからないのであとで調べてみます。
リーチかかってるけど一回で出ますように！！！
ちーちゃん
2026/07/19 13:40:51
こんにちは、今年もやるんですね。
季節の楽しみ、皆さん喜ぶことでしょう＾＾
こちらの老人ホームでは、「納涼祭」聞いたことなくてビックリです。
北海道テーマなら、章姫さん詳しいからお手の物ですね。
しかも10分でこれだけのメニュー考えるのはすごいです。
ジンギスカンは食べたいです。
アミダクジ、引かせてもらいました。
揃うといいけど＾＾
楓
2026/07/19 13:38:12
こんにちは
一般的なひと昔前の北海道メニューから一気に豪華になりましたね＾＾
さすが章姫さんですね。
食材が高くなってメニューを考えるのも大変ですよね。
見た目も楽しくてエスカロップいいですよね＾＾
個人的には美味しい牛乳ソフトのパフェとかも加えて欲しいところです。
パンなら豆パンやコーンパンが好きです。
ラーメンサラダとかもアスパラや他のお野菜使えますね。
めい
2026/07/19 13:07:08
☆章姫さん
❤☆*:..｡*☆♡こんにちは～♡☆*:..｡*☆❤
わ～！！
章姫さんの代替え案、凄いです。
10分ぐらいでよくこんなに思いつきますね。
さすが北海道に詳しい章姫さんです。
でも、知らない名前のメニューもあります。
私は北海道へは1回しか行った事がないので、ヘルパーさんが提案したメニューくらいしか
思いつかないかもです。
章姫さん推しのエスカロップ、分からなかったのでググりました～。
とっても美味しそうです。
これはいいかも～！！
見た目も豪華だし、確かにアレンジもしやすい気がします。
ザンギ、ジンギスカンは一般的過ぎるので私はエスカロップが食べてみたいです。
お中元アミダクジ、引かせていただきます。
南ノ猫
2026/07/19 12:18:29
お、お休み？
拙猫が北海道に行っていたのはスキーやってた頃なので、スープカレーなんて流行ってなかったし、エスカロップも知らないしで、もう全然分からない。
ということで、スーパーの物産展からパクるとｗ、
ホタテガーリックバター、十勝豚丼、オムカレーが売られていました。
アミダは「お」をお願いします♪
ナターシア
2026/07/19 11:37:41
おいしそうなのがいっぱいですね＾＾
さすが北海道に行ってる章姫さんならではのメニューです。
ときしらずは食べたことがないので一度はと思ってるけど高い感覚で・・・。
ホタテやカニも食べたいけど施設で調理は手間がかかるもんね。
アミダまだリーチにならないので・・・＞＜