いぐさ日和

R8

ニコッとコソッと
ジャンル問わず ひとまとめ

初めて食べたとき感動した物は?7

今週のお題

コレまた高級食材デスが  


てっさ(とらふぐの刺身) デス  


ねぎ・もみじおろし(唐辛子混ぜた大根おろし) を 巻いて  

1枚ずつ ポン酢で食べル……  クセ無く上品で美味デシター




#日記広場:初めて食べたとき感動した物は?

  • R8

    R8

    2026/07/19 19:32:35

    > rihitoさん
    フグって カニとかと比べて 強い酒の高級なアテ みたいな印象が強いケド  
    てっさは完全万人向けデスね  アタシは お酒飲まないので 白ご飯に添えテ…

    ヒレ酒とか白子とか…  なかなか他に無い 日本食デス  
    …よくあの猛毒魚を 食として活用したモンですネ…

  • rihito

    rihito

    2026/07/19 16:00:41

    てっさは確かにおいしいね。フグの鍋と一緒に食べるので冬場が多いですが、日本酒を燗していただくのがいいなぁ