象鼻酒と書いて「ぞうびしゅ」と読みます。
暦の上の大暑を過ぎた頃、蓮の葉に酒を注ぎ、茎からその酒を飲むのが象鼻酒だと言われています。

中国の伝統の歴史ある行事です。

うちも蓮が咲いたので、一つ茎を採って象鼻酒をしてみたいとおもっているんです。
その際の日本酒は地酒で純米大吟醸酒と決めているんですよ。

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