沼子

ミニトマト祭り♬

日記

実った実った♬何が実った♪
プチプチプチプチ♪プチトマト♬

今回のは、ねこまろさんと似たような品種かな?
「アイコ」鈴なりに実がなる。
4日分で貯めたプチトマトは80個♪⁠ ⁠\⁠(⁠^⁠ω⁠^⁠\⁠ ⁠)

だけど、真っ赤でも中心に芯がある感じで、皮がやや固め(これは昨年も)
私は生で食べれるんだけど、夫が「固い」と1回言ったし、リー君には食べやすいよう皮をむいて出す。

沢山なので、一気にトマトソースにしてパスタに使おう(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
2、3分茹でてから皮を剥く。
◯喜にもお願いしたが、3、4個で音を上げやがった(⁠+⁠_⁠+⁠)
TV見ながら居間でやるが30分掛かったかな?(^o^;)
次は別のやり方で皮を取ろう=⁠_⁠=
ジューサーはあるが、苦情言われたくないしなぁ(ToT)

因みに、水が少なかったから皮が固いのかと、今年はたっぷりやった。
お風呂の残り水、一日デカタライに1、2杯。
でも時々葉が萎れてる。
小さなプランターだから、ね(ToT)


今年は初のオクラも育てた。
リー君が大好き♬
まず1個だけ大きく育ったので、リー君のお弁当用に1個だけ茹でる^^;
端を食べたら・・・
筋があって食べれたのじゃない(ToT)
白い真ん丸の種だけ取り出し、私とリー君で食べる♡
これだけでも種だから栄養あるっしょ(^o^)

そう、80個のミニトマトの皮!
捨てるのが勿体なく、私一人用に、炒めて味噌と豆板醤で味付け♬
可愛い子供達(ミニトマト)全て頂きますよ♪⁠ ⁠\⁠(⁠^⁠ω⁠^⁠\⁠ ⁠)

 
今回のパスタはいつものミートソースでなく、おからを使ったパスタ。
1回作った事がある。
おからは大豆の絞りかすとはいえ、タンパク質があり安い!
 
夫は「食費を絞れ」と言うんだけどね。
「うん、合い挽きの方が(豚のひき肉より)美味しいな」
「カレーライスには豚バラが良いよ」
と言うのさ(ToT)
鶏肉も胸やささ身より、もも肉が好きだし。

ちょい遠いスーパーだともっと安いけど、近くのスーパーでは豚バラは100g200円と、モモより50円も高いよ。


さてさて、おからのトマトパスタ、どのような評価になるか!?
「うん、まぁ大丈夫だよ」位だといいな(^o^)

PS.おからパスタにしようとスーパーへ行く。
帰宅後、買い物袋を見ると、おから以外に「合い挽き肉」が入ってる\⁠(⁠°⁠o⁠°⁠)⁠/
私がうっかり、パスタだからと選んでしまっていたよ(^o^;)


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  • 沼子

    沼子

    2026/07/31 20:40:40

    > ねこまろさん
    コメありがとうございます(⁠^⁠^⁠)
    気にしなかったけれど、ミニとプチと表記が混ざってますね^^;

    ぺぺでしたか〜!
    そういうば、そう聞いてたかも(^o^;)
    そうね、アイコは皮が元々しっかりしてたか(^o^)

    おからはNHK「トリセツショー」で美味しい作り方をやってた♬
    今日の「まぁまぁ」との事♬
    「優しい味」

    でね♬ 洗い物がとっても楽だった(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
    油っぽさがなくて、ぬるま湯で軽くさするだけで綺麗になる♪⁠ ⁠\⁠(⁠^⁠ω⁠^⁠\⁠ ⁠)

    ねこまろさんが召し上がっていたのは、オケラでしょう。
    長野はイナゴの佃煮で、大阪ではオケラの佃煮なんてすね(^o^)
    栄養あるから、お母様からの愛情の品なのでしょう(^o^)♡

  • ねこまろ

    ねこまろ

    2026/07/31 18:31:58

    プチトマト(ミニトマト)いっぱい収穫おめでとう♪
    「アイコ」はちょい縦に楕円で、皮は硬めですよ。

    わたすが作ってるのは中玉トマト(品種は??)とミニトマト(品種はペペ)。
    今日はキュウリ2本収穫しますた。累計90本超えの豊作です。

    色々工夫して料理作ってますな。
    オカラは小学生の頃に食べたきりですだ。
    当時は美味しくなかった思い出。「え~オカラかよ~」みたいな。
    (´◉◞౪◟◉)