エビチリ
- 大きめむきエビ10尾
- 塩少々
- 黒こしょう
- 片栗粉 大さじ1
- 微塵切りしょうが 1片
- にんにくチューブ 少し
- ①
- 水 大さじ3
- ケチャップ 大さじ3
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤小さじ2
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 刻み葱 大さじ2くらい
①をあわせておく
背腸とって塩水で洗いペーパータオルで
水気を取ったエビに塩胡椒して片栗粉を
まぶし フライパンに胡麻油を熱し
両面焼いてニンニクと生姜を投入し
①を絡めて 火が通ったら 完了！
炒めすぎると硬くなる
ageha
2026/08/26 07:05:36
エビチリ美味しいですね♪家で作ったことなかったです( ´ ▽ ` )ﾉ