ごま

ごま

日々のつまらない事をつぶやいていきます。

今まで食べた中で一番印象に残った食べ物は

グルメ

御飯です、いわゆる銀シャリという白米を炊いた御飯です。

採れ立ての新米で、品種名は「ヤマホウシ」。

子供の頃、採れ立てのヤマホウシを炊いたら激甘で感動しました。

御飯をおかずに御飯が食べられた覚えが鮮明です。

昔は奨励品種でありふれた品種だったのてすが、今や絶滅危惧品種。
また頂きたいです。


#日記広場:グルメ

  • ごま

    ごま

    2026/08/29 20:47:51

    > ブルートパーズさん
    岐阜の場合は「いのちの壱(通称龍の瞳)」というコシヒカリの変種が数々の賞を総ナメにしてます。
    また宇都宮大学が開発したユウダイ21はコシヒカリを抜く美味さで期待される品種ですよ。

  • ブルートパーズ

    ブルートパーズ

    2026/08/29 16:42:05

    うわ~そんなお米食べてみたいな
    こちらは普通に買った「あきたこまち」いや美味しいですよ、でもとびきりのお米たべてみたいw