稲荷揚げコロッケ
コロッケが食べたい!!
と父に言われました。
が、心不全から復活してきたばかりなので、
あまり油っぽいものは避けなくちゃいけない。
焼きコロッケにする方法も考えたけど、あのパン粉の衣が油を吸うんだよねー。
だからサラダ油をフライパンに引いて焼くと、ある一面だけが油っぽく、
他の面は逆に油がなくパサパサってことになるのが多い。
美味しくないのはイヤだしなあ…
そこで思い出したのは、以前ドラマ「天狗の台所」に出てきたメニュー。
お稲荷さんの油揚げをひっくり返して(白っぽい方を外にする)
中にコロッケの種を入れて焼くもの。
これだと、稲荷揚げに油が含んであるのでサラダ油使わない。
色がつくまで焼くと、パリパリして揚げたものに近い。
そして何より美味しかったー!!(≧▽≦)
ドマでは小麦アレルギーの子に作ってたからアレルギーある人も安心。
今朝、残った油揚げコロッケを温め直して食べたけど、余分な油を使ってないから、
ネチョッとしなくて、揚げたものの温め直しよりも美味しかったよ。
コロッケパンにしても合う!!
ちょっとハマりそうだなー♥
☆☆☆本日の推し曲☆☆☆
「人人」 by 折坂悠太
ドラマ「天狗の台所」主題歌。
これ聞きながら料理すると、穏やかな気持ちになっていい感じに出来上がる(;´∀｀)
人の生活、日常を歌ってる曲って珍しいよね。
折坂さんの優しい声も癒されるし好みです。
ドラマは3期の制作も決まって、今から楽しみです♥
【みかん】
2026/09/18 20:01:05
こんばんは。
健康的に良いメニューですね、それー。
因みに、私も昨日はカニクリームコロッケと、
野菜コロッケでした。
トースターで温めるといいですよ。
油っぽくならなくて。
みずる
2026/09/18 18:16:31
こんばんは。
油揚げのコロッケ、作ってみたい！凄く美味しそう。
独り者だと揚げ物面倒だから作らないので、やってみたいと思います。タンパク質も取れてヘルシーだし( *´艸｀)
ありがとうございます～。
ちーちゃん
2026/09/18 11:50:23
すごいです。
工夫もスバ抜けてるけど、お父様の体を考えての調理方法
さすがです。なかなか思いつかないんですよ～～
kaku
2026/09/17 23:58:28
あぁ！！見ていました！
美味しそうに撮れているお料理ばかり！
りい
2026/09/17 20:54:13
こんばんは＾＾
ドラマを見ておいてよかったですね＾＾
ヘルシーというのはいいですね。
私も、やってみようかなと思いました
ジャスミン
2026/09/17 18:15:39
こんばんは╹◡╹)ﾉ☆
↑美味しそうだしヘルシーですね☆
あんず
2026/09/17 18:05:55
章姫さん こんにちは♪
今日はお休みで 買い出し後お店イベントのガチャを回して
お買い得だった茄子を炒めまくって 戻ってきました☆
一人暮らししてるのにかぼちゃが好きで 半分とか普通に買っては冷凍しちゃっているので
次の機会には 油揚げと一緒に買ってこようと思います。
カボチャコロッケ好きだけれど 爆発させちゃうので 揚がったのを買うしかなかったんです。
次はコロッケ作ってみよう♪
楽しみだ♡
はる
2026/09/17 17:15:59
こんばんは、いつもありがとうございます。
愛情たっぷりのコロッケですね。
お父様大喜びされた事と思います。
コロッケは買うと思っている私。
自分で作れる＆アイデアがあるってすごいな、と改めて思いました。
本当にすごいですね。
カオル
2026/09/17 17:08:05
こんにちは☆
お父様お元気そうで良かった。
油揚げを裏返しにしたコロッケなんですね。初耳です！
自分ではコロッケあげない人間なんですが、買ったコロッケは確かに時間経つとかなり脂っこいですね。
ど、どこかで買えないかしら…（揚げ物したくないｗ）
ペンギン
2026/09/17 16:46:11
お父様はコロッケが食べたいってことは、
食欲がある証拠で安心しました。
油揚げを衣に変身するとは知らなかったです。
あと、余分な油を吸わないのも勉強になりました。
作ってみたいので、レシピ探してみます！
でも、うちが作ったら口がゆるゆるで油が侵入して、中身無しになりそうな予感がします（汗
コツがあれば教えてください！
ナターシア
2026/09/17 13:51:11
こんにちは。
お手軽コロッケでおいしそうですね＾＾
今度何かの時やってみよう！
楓
2026/09/17 11:03:52
こんにちは。
お稲荷さんの油揚げ利用ならお手軽ですね＾＾
焼く調理だと、中にお肉や餃子の餡を詰めるレシピとかも見たことあります。
思った以上に油揚げは万能でお財布に優しい食材ですね。
とら
2026/09/17 06:24:41
おはようございます。
そういえばどこかのTVで流してたような気がします。
ただ見てただけですがこの手もあるなと！！
虹湖 ✿‿✿
2026/09/16 23:30:06
こんばんは。稲荷揚げコロッケ美味しそう。
そして私も作れそう(o^^o)
食事面では気を使う事もあると思うけど、
お父様のリクエストに応えてあげる章姫さん、流石です！
天狗の台所見てないな…
ｅｂｕ
2026/09/16 22:39:25
お父様が食欲があるのが嬉しいことですね。
かなり良くなっている様子で安心しました。
章姫さんには要求された料理に確り対応できる能力があって素晴らしい。
わたしゃ料理苦手というか、好き嫌い多いしレパートリーが少なくて
食べれたら良いか状態にしかならないww
ルクルク
2026/09/16 22:31:26
すごい！
料理のドラマ見ていて良かったねｗ
そして覚えていたのも素晴らしい♪
コロッケ、見た目は簡単そうなのに
作るの地味に面倒なんだよね＾＾；
❧Nana❧
2026/09/16 21:47:22
章姫ちゃん、美味しそう～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そして油使わなくてもヘルシーで美味しいって
なんてなんて素敵～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
私も作ってみようかな＾＾
みい
2026/09/16 20:00:23
へ～ コロッケの衣の代用に油揚げなのか～
まずは味見したいな～ｗ
章姫パッパ幸せだね
気を付けつつ長生きしていただきたいね＾＾
めい
2026/09/16 18:48:21
☆章姫さん
♡ღ .:*･ﾟ♡こんばんは～♡ﾟ･*:.ღ ♡
タイトル見て稲荷揚げコロッケで検索しました。
レシピも動画も出てました。
とっても美味しそうです。
コロッケってたまに凄く食べたくなりますよね。
大好きです。
ただ、作るのは面倒ですが・・・(๑•﹏•)
お父様、やはり脂っぽい物は食べない方がいいんですね。
それで思い出したのが、「稲荷揚げコロッケ」なんですね。
油揚げにコロッケの中身を詰めて焼く。
簡単で美味しそう。
私は作った事なかったです。
でも、焼くっていいですよね。
稲荷揚げは油を含んでるので、油は使わないで焼いても大丈夫なんですね。
わ！それで色が付くまで焼くとバリバリして揚げたものに近い感じになる。
その上、温め直しても油っぽくなくて美味しいのですね。
いいですね～、ぜひ、作ってみたいです。