さっき1か月前にあたはは が,冷凍保存していた豚のひれ肉？を

見つけてしまったので,慌てて食べたんだけど,

1)電子レンジで解凍

2)油で揚げる

このつもりでした.

しかし実際は,

1)電子レンジで解凍してる間に,中に火が通ってしまったかもしれない.

2)すでにレンジでの時点で火が通ってるかもしれないのに,

　油の加熱時間がもったいないし,食べるだけなら,衣が色づかなくても良いんじゃね？

って結論に変わりました.

てんぷら油が180度に到達するまでに

電子レンジで解凍どころか,加熱まで終わってるってゆうね.

しかも,IHを予熱モードにすると,火力が上がるらしく,

あっとゆう間に鍋内で油の対流が見えるようになって,

自然発火しそうで怖い.

レンジ(500W)で解凍兼温め3分,

揚げは,適当に予熱後3分我慢できずに切り上げ(爆)←火が通ってれば見てくれはどうでもいい.

身が赤い部分はなかったし,油をあまり吸って無いようで,

さっぱり食べれました.→

https://atatae.jp/binary/c6922/dsc_0102.jpg

冷凍うどんの時も書きましたが,

やはり,湯や油が調理可能な状態になるための時間や電力は無駄だと思います.