スイ

飲めるようになった

日記

夜から朝まで定期的に隣のマンションの方が奇声あげるので寝不足、というか二度寝しましたが体調微妙です

今朝は雨も降りましたが今日も曇って寒いです

メンテナンス
11月イベントのリリース作業
11月4日(水)12:00~15:00


以前、豆乳が飲めない話を書きましたがついに麦芽珈琲を飲めるようになりました
でも甘いから砂糖不使用の方が好きです
まったりしたのが駄目で飲みきれなかったので大進歩です
因みにもにさんは豆乳飲料平気、家族は苦手ですがその家族もいけたのがこれです

キャラメルマキアート 豆乳飲料
結構甘くて裏にお菓子にするレシピもついていました
口コミで珈琲感があって苦手というのがあり、これ珈琲なのに理不尽クレームだと思いました

https://www.kikkoman.co.jp/products/K58/detail/K581535.html


あまり材料でスパイスショートブレッドをAIレシピで作りました
昨日から朝にかけての奇声酷かったので寝れなかったから笑
丁度叫んでいるベランダが私の寝ている部屋のほうで一般的な距離だけどそこまで離れていないのできついです
バター不足を油で補うので焼いたのが冷えるまで脆いです
あと焼くと広がるので丸とか容器に入れた方がいいかなと思います
通常のより軽く口溶けが良いです
焼いている間に、発掘した10年前とかのスパイスたちを捨てるのが大変でした

粉砂糖 60g
小麦粉 140g
バター 60g
サラダ油 28g
シナモン 小さじ半分
ナツメグ 小さじ4分の1

柔らかくしたバターに油をよく混ぜ、粉砂糖足して混ぜ、小麦粉を混ぜた後スパイスを足す
1、5㎝厚さにラップ挟んだ生地を伸ばし冷蔵庫に30〜60分休ませて長方形にカットし、150度のオーブン30〜35分焼き、焼いたあと冷えるまで放置

https://taittsuu.com/users/nanomore/status/80677818



#日記広場:日記

  • スイ

    スイ

    2026/10/31 11:38:29

    > ののじさん
    味がダメでした
    豆腐や湯葉好きなのになぜかと思って昔から挑戦していました
    ソイラテとかお店で飲むのは平気なので、まったりした飲み物が苦手なのかもしれません
    でももう無調整豆乳単体は無理かもしれないけれど克服できた気がします
    まったり、でおもうのですが乳酸飲料もダメなんです
    唯一カルピスは沢山じゃなければ飲めたのですが大人になったら無理になってしまいました
    無糖の豆乳飲料は割りとサラッとしているので加糖のより好みです

    たまに色々消費するために頑張っています笑

  • ののじ

    ののじ

    2026/10/31 11:10:29

    豆乳を飲むとお腹緩くなるとか、ですか?
    それとも味が駄目なのかな。
    私は毎朝無調整豆乳をコーヒーと合わせてソイラテで飲んでます。
    ショートブレッド美味しそうですね。
    スイさん、気軽にチョチョイと作れてすごいな〜。

  • スイ

    スイ

    2026/10/31 09:33:07

    > セカンドさん
    それは強みですよー
    色々美味しく食べられるのが人生楽しいです

    本当は無調整豆乳が良いそうです
    取りたい栄養素によるかなあと思います
    因みにオーツミルク、アーモンドミルクは飲めます

    良いですよね
    スターバックスでシナモン追加というとカプチーノに無料でシナモン入れてくれるそうです
    前は自分でしていたけれどなくなって諦めていたけど教えて貰いました

  • スイ

    スイ

    2026/10/31 09:27:25

    > ヒヨドリさん
    なかなか現行犯で注意しかできないみたいで法律変わるの願っています
    困るのに、市による迷惑条例しか作らないのか疑問ですよね

    もう飲めたで良いと思っています笑
    味も進歩しているのかもしれません
    前から、例えばチョコレートチーズケーキを食べてチーズの味がして不味いとかあるのです
    スーパーの要望でも同じようなおかしい人がいて同じ思考回路なのか、接客大変と遠い目になります

    スパイスもう少し強くても良かったなあと思います
    あと重曹も消費しないといけないんですよね

  • セカンド

    セカンド

    2026/10/31 00:17:18

    雑食性なので
    例えば味のないバリュウムでもおいしく?頂けます→味音痴

    そうですね豆乳も美味しい味がついていれば
    別の飲み物になってしまうのでしょうね

    栄養もあるし飲むのは良い事かな

    スパイスショートブレッド
    シナモンの味&香りって好きですね



  • ヒヨドリ

    ヒヨドリ

    2026/10/30 23:27:21

    いい加減奇声は規制出来ないものなのでしょうか。困ってる方多いでしょうに。

    豆乳進歩おめでとうございます。そこまでくればあと少しで飲めるようになるのでは?
    「珈琲感あって苦手」は無視してよいというか無視すべき口コミ?

    スパイスショートブレッド美味しそう。

  • スイ

    スイ

    2026/10/30 13:46:51

    > うなちゃん♪さん
    私はたんぽぽ珈琲が好きです
    でも高いから飲めません
    麦芽珈琲は普通の珈琲牛乳の味です
    だからそのイメージなんですが昔からあるから人気なのだと思います

    あるんですよ
    香りが飛ぶとかもあるけど本当は開けたら早めになんですよね
    大量には使わないから難しいです

    ショートブレッド、Walkerのとか大好きです
    昔はよく作っていました
    スパイスもう少し強めでも良かったのですが、油の性質まだあまり理解していないなあと反省です

  • うなちゃん♪

    うなちゃん♪

    2026/10/30 13:30:26

    麦芽コーヒーというものを飲んだことがないのですが
    麦から作ったコーヒーがあるんですか(゚д゚)ハッ!!
    コーヒー牛乳みたいな感じなのかなぁ(´ε`; )ウーン…

    スパイスショートブレッド食べたことないけど上手に焼けましたねლ(´ڡ`ლ)
    シナモンのスパイシーな香りが口の中に広がりそうです(▰˘◡˘▰)
    スパイス類の賞味期限ってあるんですかね?