季節のお菓子なんですが・・・
今朝もそこまで冷え込まず
最高気温は２０度を下回るらしい。
近くでイベントがあるとか
なんとかって有線放送が言ってたけどなー。
天気が良さそうで何よりです♪
そうそう。
来年の株主総会の後に
農林水産省で官公庁ランチと
いう予定にしてるのですがニコットのお友達が
参加してくださるそうで有り難いヽ(^o^)丿
株主総会が平日で、たいてい水曜日、木曜日
当たりが多いから特に募集はかけませんが
もしご都合のつく方がいたら、どーぞ♪
また来年、株主総会のお誘いの
ハガキが来る季節になったら
よろしくーヽ(^o^)丿
さて、この時期からだいたい１カ月半くらい
期間限定で「おやき」が売られる
長野南部でございますー。
たぶん皆さんがイメージする
「長野のおやき」とは別物(笑)
なんかなー、長野県内ですら
「おやき」という名前の別バージョンが
いくつかある疑惑がありましてねー。
特に南信?
姑が「おやき」と称して
ちょいちょい作ってくれたのは
ニラを刻んで小麦粉を溶いたものに
投入して、フライパンで焼くという一口サイズのものでした。
これは別に問題なく食べました(笑)
「かめ」が苦手な「おやき」は
一般的なやつで、見かけは大きいまんじゅう
中身は野菜の何かよく分からないものが詰まってるやつ。
この見かけで許されるのは
アンコだろう・・・
「かめ」は変わったものは好きですが
自分の知ってるものに極めて外見が似ていて
それなのに食べると全く想定してない味のものはイヤ。
〇ふつーのたい焼き
×クリームたい焼き
アンコかと思ったらクリームが
入ってるというのはショックです(笑)
ということで、おやきも外見がアレ
ではないものだったら、好きだったかもしれない。
残念な食い物。
しかし、長野南部の和菓子店で
この時期限定の「おやき」があるのですが
これは、もぉ絶賛するヽ(^o^)丿
見かけはまんじゅう、
中身もまんじゅう(笑)
ただし、まんじゅうと違うのが皮。
米粉のもっちりした皮に
アンコが詰まってる。
サイズもまんじゅうです。
全ての「おやき」がこうであってほしい。
というか、名前おんなじなのにさー
しかも同じ県内なのにさー
やっぱ南部は違う??
とりあえず期間限定なので
この時期になると和菓子屋に
足を運ぶ頻度があがります(笑)
<昨夜のわたし>
チコちゃん、みてましたー。
ペンギン博士、いやー博士ちゃんがすごい。
さあ今日の一冊
「季節が好きな わたしとマダム ２」KADOKAWA
ばら寿司にはじまり、〆のラーメンでおわる♪
季節の食べ物がいろいろなコミック。
Mt.かめ
2026/11/01 07:24:04
＞ 大喜さん
蒸す系は主に中信らしいです。
北信は焼く系で、地味に戦う北信と中信。
どっちもパスです。まんじゅうには甘いもん入れてください。
あ、赤飯まんじゅうは除きますー(笑)アンコの代わりに甘い赤飯
いれんといてーヽ(^o^)丿
Mt.かめ
2026/11/01 07:21:42
＞ ・そらまめさん
月末ですからねぇ(^▽^;)
大喜
2026/11/01 04:41:47
縄文時代からあったとされる「おやき」は長野県を代表する
伝統的な郷土料理（ソウルフード）なのですね！
だけど、私が初めて食べた「おやき」は馬籠宿（岐阜県中津川市馬籠）でした（苦笑）
蒸かしたての手作りおやきを楽しめる有名店「道中おやき本舗 馬籠宿店（嶋屋）」で
野沢菜、なす、切り干し大根、よもぎ、くるみ、かぼちゃなどが中身でしたよ！ｗｗｗ
なので「おやき」とは野菜・おかず系の具材を包み、焼く・蒸す・焼き蒸かすなどの
方法で加熱したまんじゅう状の食べ物だという認識でいましたが・・・
・そらまめ
2026/10/31 22:52:27
こんばんは、ではなくて Trick or Treat!!
ハロウィーンと直接関係はないのですけれど、今日からパソコン専門店で大安売りをしていました。
抱き合わせ販売か、決算日だったのでしょうか？？
Mt.かめ
2026/10/31 17:55:13
＞ mayoさん
スイカなどの植物系は、そこまで思わないんだけど
どういうわけかタイヤキや中華まんのようなもの(おやき含む)は
固定概念というか先入観が強いせいか、予想した味じゃないと途端に
拒否反応が(笑)韓国のインチョン空港の「干ぴょうの太巻きそっくりさん」は
まさかの甘い食い物で、意表を突かれて二度と韓国で海苔巻きを食べないと
誓う羽目になったヽ(^o^)丿もちろん、残さずに食べましたが・・・
mayo
2026/10/31 17:30:13
スイカを割ったときに黄色かったら少し残念になったことあります、
ちょっと違うかもしれませんが共感しました。1か月限定の南信のおやきも
食べてみたいです。
Mt.かめ
2026/10/31 17:00:53
＞ ジュゴさん
まだ長野県庁も行ってないんですー(笑)
そして株主総会が終わってから行くので
どうがんばっても不案内な東京なので１時が
精一杯ですねー。早めに出ても、そんな感じになるなー(^▽^;)
ジュゴ
2026/10/31 16:56:40
トリック オア トリートpart2（笑）
何度もスミマセンm(_ _)m
農林水産省ランチは、定食屋さんって感じで、小鉢も迷いながら選んで、大都会東京にいながらにして、お袋の味みたいな満足感がありました♪♪
場所の雰囲気も市場とか社食さながらのこじんまりした気取らない雰囲気（笑）
学食もですが、できれば昼休み前の11時台に滑り込めたら良き♪
それか、逆に1時台と思ったけど、メニューが売り切れて偏ってたら残念カモだし(>ω<)
都庁は、おのぼり観光客も想定されている感じで、広くて眺望もステキですし、スーツケースのキャリーガラガラ引っ張ってても違和感無い感じ（笑）
1階入り口で、簡単な入場チェック受けて、入構証みたいなのかざして入ったと思います（業界人気分♪♪）
こちらも11時台に滑りこんで、是非窓側の絶景を(≧▽≦)
確かに、新宿とか地下街、沢山歩いたので、モンベルとか歩きやすいウォーキング＆旅グッズに絆創膏必須カモ！？
(〃∇〃)
もひとつおまけに♪
長野県庁の食堂、コナンの聖地☆青山先生の直筆サイン飾ってあったし、コナンでも出てきた長野県警のキャラクターグッズの売っている売店もありました（結構カワイイ♡）
Mt.かめ
2026/10/31 14:54:27
＞ ジュゴさん
わたしより、おやきを食べてますねー確実に(笑)
北信は焼いたもの、中信は蒸したものという地味な戦いが
あるみたいなんですよー、おやきも。南信は名前は同じですが
別のジャンルではないかと。だいたい和菓子屋にしかないしなー
南信のおやき♪
都庁も行ってらっしゃって羨ましい(笑)
１度だけ都庁に行ったのですが、靴擦れがひどくて
絆創膏を買った思い出しかない(^▽^;)
Mt.かめ
2026/10/31 14:51:34
＞ ルーラシップさん
いろいろあるみたいですねー、おやき。
最初の出会い方が悪かったので
中信と北信のおやきは敬して
遠ざけております(笑)
Mt.かめ
2026/10/31 14:48:25
＞ らんなーさん
甘いものが入ってると思ったら
しょっぱいものだったらショックですよねー。
韓国のインチョン空港でも「干ぴょうの太巻き」
そっくりさんにダマされまして、衝撃の甘さで
一気に韓国の海苔巻きが嫌いになった(笑)
ジュゴ
2026/10/31 12:39:10
トリック オア トリート☆☆
おやきはステキな信州めぐりで、北信でよく頂いているかも(*^^*)
いろは堂のおやきファーム！
関西万博の大屋根リングみたいの温かみのある木の建物♪（万博よりこっちが前からあったハズ！そっくり）
小ぶりだけど、野菜系スイーツ系どっちもあつあつ美味しかったです♡
小川の庄の縄文おやきも、すれ違い困難な山の上にあって（多分一方通行にしてくれていた）クマが出そうな絶景の中、囲炉裏でお爺さんが焼いてくれて、囲炉裏端でほっこり日本昔話の世界♪こちらも焼き目がカリッとしたお餅風の行者にんにくのが美味でした☆（善光寺の門前通りにもあったの後で気付いた！）
あとは生坂村の道の駅の灰焼きおやき！パリッとした焼きたてがジューシー♪
（冷めるとカチカチ☆バキバキ）
ですが、結局、私はデリシアとかツルヤで買った蒸した様なふんわり柔らかいのも、常温で食べられて気に入ってます（笑）
そうそう、東京は、私には非日常空間で、まさにおのぼりさん（笑）
近くだったら是非お邪魔してみたいんですが(≧▽≦)
そうそう、もしかしたら、かめさん気がついてなかったかもしれないですが、2日前のかめさんの日記の『山のてっぺんが白い。』の下の方に、私の農林水産省のちょこっと食レポあります♡良かったら見てくださいね♪♪
ルーラシップ
2026/10/31 12:28:00
おやきはやさいがはいってるのかと❗️
別のもあるのね❗️
らんなー
2026/10/31 11:55:23
あのまんじゅうの外見で野沢菜が入ってると知った時は、自分もショックでした。
なぜ野沢菜？と首を傾げましたよ。
食べた事は無いけども、食べようとは思わない。(´ω｀) ンー…
Mt.かめ
2026/10/31 11:06:38
＞ ☆悪の豚っ娘☆彡さん
一般的な「長野のおやき」って
そういう感じですよねー。
ところが南信は・・・(笑)
☆悪の豚っ娘☆彡
2026/10/31 10:47:28
おやきって野菜が入ってるものだと思ってました
あんこだけのもあるんだね
勉強になりました