駄グルメ
美味しいものが大好きだ！！！
出汁のきいたコシのあるうどんが大好きだ！！！
それはおいておいて、気になる食材もある。
その名は「オートミール」。
食べたことはないが、アメリカ舞台の漫画で子どもが「いやーーーーー」と拒否するアレである。
オートミールとは燕麦（オーツ麦）を加工したものだ。
燕麦の原産地は中央アジアや中東とされ、紀元前から存在するが当時は主に雑草や家畜の飼料として使われていた。
中世においてはスコットランドなど北欧・イギリスで重要な食用（ポリッジというお粥）として定着。
イギリスからの移民によってアメリカへ伝わり、19世紀後半に押し麦機が発明されたことで加工が容易になり、朝食のシリアルとして大活躍することになる。
漫画で見た子どもがうげぇってなってるのはポリッジなのだろう。
見た目お粥で、つぶつぶが描かれていて、味は想像できない。
どんなのかなぁと長年思っていたのだが、ふと買い物に行った業務用スーパーに「クイック オート」が売っていた。
何がクイックなのか知らないが、粒が小さい。
そして、500ｇで150円もしない。
やっす！！！
さくっとカゴにいれてみた！！！！
調理法を見てみると「水・塩・クイックオートを器にいれてレンジでチンしろ」と書いてある。
お手軽！！！！
そうか・・・子どもが嫌がっても朝食にでてくるのはものすごくお手軽にたべられるからだ・・・とどこの国のおかーさんも朝忙しいだろうしなーーーと思いつつ、袋を前に思案にくれる。
だって塩と水だけで調理したものって大体不味いじゃん！？
考えた末、白だしを追加してみた。
いや、漫画の「まずいーーーーー！！！」の再現にはならないが、私は日本の子だ！
不味いものを礼儀正しく文句もいわずに完食するのが美徳のイギリス紳士ではない！
袋に書いてあった規定量（+白だし）をチンして、中をぐるぐるかき混ぜる（そうしろって書いてあった）。
だんだんトロリとした感じになってくる。
おおおーーーーーー！！！見た目、オートミーーール！！
くんくんと匂いを嗅ぐと、出汁のいい匂いにまざって・・・なんだろう・・・得も言われぬ雑穀臭。これが燕麦の匂いか？
全粉パンのいい匂いを取り除いたような匂いがする。
実食！！！
パク！！！
・・・ぎも”ち”わ”る”い””””！！！！
出汁では消しきれない、なんか変な匂いと味！！
そして、ドロっとした食感の中のつぶつぶ感！
嘔吐ミールとは良く言ったものだ！！！
これは・・・・・いやまって！
明治期に日本に入ってきたオートミールは日本人から見向きもされなかった。
そうだきっとこれは、出汁とは相性悪いんだ。
翌日。
今度はコンソメ顆粒と、すりおろし生姜と、黒こしょうでいく。
・・・まずっ！
でも・・・生姜の味でだまされ・・・るかーーーーー！！！！
しかし匂いを取る名人といわれるにんにくを入れる気にはならない。
朝ごはんなんだ！！
そのまた翌日。
中華出汁とすりおろし生姜でいく。
・・・う・・うん・・まぁ、耐えられる味である。
でも何度も食べたくはない。
買った袋の中身は全然減ってない。
だが食べ物を故意に捨てるなど、「もったいない」の国の民として許せない。
どうするか・・。
考えた私にアイデアが！！！！
世界中に散らばる傭兵達。
彼らの必須携帯の品物の１つにS&Pのカレー粉がある。
弾丸を忘れてもカレー粉は忘れるな！という合言葉があるぐらいの重要物資。
何故なら「これがあれば大抵のものは食べられるようになる」魔法の粉だからだ。
「S&Pありがとう！！！」と傭兵は口を揃える。
そうだそうだカレーがあるじゃないか！
と。早速カレールーを半分ぐらいに切り、お湯に溶かす。
そこにオートミールを入れて、チン♪、そしてぐるぐるぐるぐる。
できたカレー色と香りのお粥！
くんくん、と嗅いでみるとほぼカレー。
その中にうっすらと雑穀っぽい香りもするのだが、まぁカレーの勝ちだ。
恐る恐る、１さじパク。
・・・・・・・・勝ったーーーーーーーーーーーーーーーー！！！
カレー粥だこれ！
うま。
ドロっとしているのもカレーゆえに全く気にならない。
オートミール独特の香りもカレーの中に消え、たまにプチ、となる食感もただの食事のアクセントと化した！！
ああ、偉大なるかな、カレー。
オートミールは白米と比べると、カロリーは半分以下、糖質は３分の１，食物繊維は５．６倍、鉄分は１２倍。
何より水に溶けて糖質の吸収を緩やかにする「水溶性食物繊維（β-グルカン）」と、水分を吸って便通を促す「不溶性食物繊維」の両方が理想的なバランスで含まれていて、朝食にオートミールを食べると、昼食の血糖値の上昇まで緩やかにコントロールされる効果がある！
やった！！！
これでオートミールを克服した！
２袋目を買うかどうかはわからないが（だって白米美味しいんだよ！！！）、１袋目を完食する目処はついた。
世の中のおかーーさん！！
お子さんに「げーぇえ」って言われるのなら、カレールー半分で解決できるぞ！！
カレールーが簡単に手に入る日本の話だけど・・・
