ファラ

2009/11/06 13:02:18

コメントありがとうございます。

>重爆撃機さん
でしょうねぇ。

伯父さんの鮎は、わたもちゃんと入っているので、ちょっとほろ苦いです。

重爆撃機

2009/11/05 21:12:19

こんばんワですぅ

１０月のアユなら卵持っているので、美味しいですなぁ
私も、岐阜に住んでいた時に、10月頃簗場の料理屋でアユ尽くし食べましたワ

ファラ

2009/11/05 20:51:30

コメントありがとうございます。

>nakanaruさん
多分、普通はそうですよね？

でも伯父さんが「釣れたのを送ってくれる」のはいつも秋。
なので我が家では、鮎は秋の味覚なんです。

で・・・時期外れで面白いから、ネタになるかなぁ、と（自爆）

nakanaru

2009/11/05 16:12:11

そうそう、多くは６月から１２月いっぱいまで　アユ釣るを解禁していますが、早いところでは１０月で終了します。

１１月で終了するところも　少なくないと思いますよ。

nakanaru

2009/11/05 16:09:45

私の感覚では、鮎は　夏の味覚です。

梅雨時から９月ごろまで、簗（ヤナ）場での鮎料理が旬の味でしょうか。

ゲンジボタルの里へ行って落ち鮎料理を食べる。

そんな、初夏の一時も風流で良いものです。

( ^^) _U~~