秋はフルーツの季節。
おいしい果物がたくさん。

今朝は、星野真里ちゃんのブログの記述「朝食のフルーツは黄金」
カットした柿の写真。
に合わせて、柿を食べました。

ところで、ラ・フランス　

昔は、果肉が柔らかかった。

最近は、固いっ。

グルメ漫画のセリフ
「まったりとして　甘みがひろがる・・・」という感覚がない。

流通の都合なんでしょうねえ。完熟して柔らかいものは痛みやすい、ということなの


メロンとパイナップル。
おいしいんだけど、えぐ味のような後味が残ることがあります。
あれは、完熟していないからなんだそうです。
銀座の　せんびきや　などの　高そうなお店で買うと、糖度が高く、完熟のものだけ売ってるから、おいしい。
だけど、値段も高い。
めったに買わないで、おみやげにいただいたときだけ食べられるの。

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