nagata

nagata

今日も卵が安い

レシピ

もうすぐ　クリスマス。
クリスマスにあわせて、卵も増産体制。
だけど、クリスマス需要はまだ。
それまでの間、卵の安売りが多いの。

安いときに、たくさん買って、冷凍できる卵料理はないのかな。

だしまき玉子焼きは、きっと　水分が凍って、解凍すると、水と旨味が全部流れ出ていってしまうような気がする。

とりあえずシンプルに、玉子焼きでテスト。

ひとつまみの塩を入れただけの、プレーンな玉子焼き。

作って、冷凍庫。

おいしく解凍できるかにゃあ、回答はあした。


#日記広場：レシピ

  • nagata

    nagata

    2009/11/09 18:04:22

    キッシュ
    これは冷凍保存できるかも。

  • カイリ

    カイリ

    2009/11/09 17:54:46

    私、玉子があると、キッシュを作ります
    「何か一品持ってきて」　partyの時、よく作ります

    チ－ズをすりおろして入れるだけで、塩とかは要りませんよ　＾＾
    チ－ズは普通のtasty cheeseを使えば
    かなり大量に入れても、味が濃くなりません
    耐熱容器のバタ－を塗って、パイ生地を敷きつめて焼きます

  • nagata

    nagata

    2009/11/09 10:35:53

    主婦じゃなくて　主夫できるかも。

    Ｃコイン　１００００たまったので、ちょっと使ってみました。

    べつに　使い道ないので　プレゼントに使ってもいいかな。

  • ゆっきー

    ゆっきー

    2009/11/09 10:24:48

    主婦みたい・・・。
    ローストビーフ、作ったり＾＾

    naｇataさんの着替えた姿、初めて見ました！
    ステキですよ＾＾