nagata

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茶碗蒸し　冷凍

グルメ

卵が安く大量に売られている今　冷凍保存できる卵料理をさがしているんですけど、
今回は茶碗蒸しを作ってみました。
予想は、たぶんだめだろう　とは思うんだけど　とりあえずやってみた。


予想通りぃ～～～～～

すができたときと同じです。

かきまぜて食べるタイプの人は　だいじょうぶ。

つるっとした食感が好き　という人には　だめみたい。

やっぱり　生のまま　冷凍　というのがいいかも。

タッパーに　玉子焼き　一つ分を割り入れて　かるくかきまぜる。
この状態で冷凍。


#日記広場：グルメ

  • nagata

    nagata

    2009/11/14 19:54:41

    ｆｕｍｉａさんどうもありがとう

    卵まるごと冷凍！！

    冷凍卵で温泉卵　おいしそうな写真です。

  • fumia

    fumia

    2009/11/14 19:13:10

    ゆで卵は白身がゴムのようになるので、私はあまり好きではないのですが、
    卵焼きのほうがおいしいように思います。

    あと、冷凍卵で温泉卵が出来るらしいですよ
    http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20090707A/
    で、写真つきで作り方がのってます。

    参考にどうぞ。

  • nagata

    nagata

    2009/11/14 17:52:13

    こなさんどうもありがとう。

    やってみます。

    サンドイッチとかサラダに使えそう。

  • こな

    こな

    2009/11/14 17:42:20

    今晩は＾＾
    ゆで卵にして潰して冷凍するといいと
    主婦様ブログかレシピで読んだ事ありますよ！
    この時期の茶碗蒸しは特に美味しいですね(*´ﾟ艸ﾟ｀*)
    失礼しましたm(__)m

  • nagata

    nagata

    2009/11/14 14:18:27

    そうです。やっぱりだめでした。

  • ウォーター

    ウォーター

    2009/11/14 14:09:07

    お料理するんですね。
    茶碗蒸しの冷凍は、さすがにきついものがありますよ・・・。
    やっぱりそのままが一番ですね～。