街を散策 日記 2009/12/07 20:23:46 新しいたこ焼き屋さんを見つけました。ちょうどおじさんが「すじ入りちょうだい」って声かけてました。すじ肉入りのたこ焼き？めずらしいなあ。ちらっとのぞくとお店の中でも座って食べられるようです。興味しんしん・・・・(^_-) リジー 2009/12/08 16:50:08 しかさん：牛肉の部位で「牛すじ」というのがあるんですよ。どの部分か詳しくはわかりませんが硬いけどダシがよく出ておいしいです。お好み焼きにも「牛すじ」のメニューがありますよ。 あと煮込み料理などにも使われますよ。 違反申告 しか 2009/12/07 23:18:19 すじ入りってなんですか？ たこやきすきなんですけど、たこがちょっと苦手で始めて聞きました。 違反申告
リジー
2009/12/08 16:50:08
しかさん：牛肉の部位で「牛すじ」というのがあるんですよ。どの部分か詳しくはわかりませんが硬いけどダシがよく出ておいしいです。お好み焼きにも「牛すじ」のメニューがありますよ。
あと煮込み料理などにも使われますよ。
しか
2009/12/07 23:18:19
すじ入りってなんですか？
たこやきすきなんですけど、たこがちょっと苦手で始めて聞きました。