お料理・・・ スロット 2009/12/09 08:36:48 コックのチワワ君、見てると良く働くね＾＾こんなに上手に魚料理が出来るといいな～！お魚は切り身ならいいけど、捌くのは難しい。以前、新鮮なお魚でお刺身を作ってみようと思ったら上手くいかなくて途中で調理が変わった事があったな～！三枚に下ろすのがやっとだった・・・。 #日記広場：スロット あきぽん 2009/12/09 22:53:33 ☆…キメジマグロを自分で釣って捌いて、美味しそうって…つい食欲の方が 先にたってしまったけど。 包丁の切れ味は確かによくなかったです。 あまり切れる包丁は怖くて、でも逆なんですね。 近所の人は小魚は手で捌くとかで教えて貰ったけどボロボロに なってしまいました(^^； 違反申告 ヒロ爺３ 2009/12/09 21:48:04 私は海釣りが好きで、釣った魚は自分で捌きますが、 何と言っても包丁の切れ味が決め手のようです。 キメジマグロの時は興奮しました。 違反申告
あきぽん
2009/12/09 22:53:33
☆…キメジマグロを自分で釣って捌いて、美味しそうって…つい食欲の方が
先にたってしまったけど。
包丁の切れ味は確かによくなかったです。
あまり切れる包丁は怖くて、でも逆なんですね。
近所の人は小魚は手で捌くとかで教えて貰ったけどボロボロに
なってしまいました(^^；
ヒロ爺３
2009/12/09 21:48:04
私は海釣りが好きで、釣った魚は自分で捌きますが、
何と言っても包丁の切れ味が決め手のようです。
キメジマグロの時は興奮しました。