nagata

鶏胸肉のコーラ焼き

レシピ

先日の コーヒーに続いて 今日は コーラ

カイリさんのご注文


鶏胸肉

コーラ

醤油

 *鶏肉は 皮を取って そぎ切りのスライスにします
 
 *コーラにつけておきます(30分)

30分たったらフライパンで焼きます 中火

こげめがついたら ひっくり返して 漬け汁(コーラ)と醤油を入れる

中火のままなので 煮詰まってきます。

煮詰まってしまう前に火をとめて できあがり

照り焼きよりは 薄味の さっぱりとしたおいしさです。


#日記広場:レシピ

  • カイリ

    カイリ

    2009/12/13 20:51:24

    nagataさん、

    試して下さってありがとう ^^

    焼いたんですね!
    私はいつも煮るだけ
    男の人のほうが、IDEAの引き出し
    持ってますよね

    次回、嫌でなければ、是非手羽先を煮てみて下さいませ
    骨から身が「ずる」 っととれます

    今度真似してみよう メモメモ ・・・

  • kappin

    kappin

    2009/12/13 14:54:30

    これは、お肉が柔らかくなって美味しく仕上がりそうですね。
    φ(..)メモメモです^^