namia

2009/01/09 18:20:10

毎日鍋いいな～ﾟ.+:｡(*≧∇≦*)ﾟ.+:｡

私も実家から白菜送ってくれたんだけど枯れかけてきてる。。。

鍋まだ１回しかやってなくてなかなか減らない＞＜

鍋しなくちゃ～

✿にゃ～✿

2009/01/09 17:02:49

白菜ですか* ＋

美玲の料理法は・・料理方法じゃないけど・・・

キャベツの蒸し料理をキャベツじゃなく白菜でやると結構美味しいお料理が手軽にできるとおもいますよ*+

上は美玲宅の白菜の大量消費の方法でした*+あたしの母はそれでシチューを作ったり・・・みたいな*+

そんなにお役に立てなくてすいません；；こんな感じで参考にしてください*+

あと・・・自己紹介でみたんですけど・・・美玲はおしゃれステッキいらないので差し上げましょうか?！

＊ロボ＊

2009/01/09 10:30:37

たっくんさん

ほうほう！！
美味しそうですなー！！
まかない料理みたいで、ステキです！

魚類は今おウチにないので、
豚肉とかまぼこでやってみようと思います。

少し甘辛の味付けになるのかしら・・美味しそう・・。

たっくん

2009/01/09 10:21:56

白菜を大量消費するのならやはり鍋物に勝るものはありませんが、次善の策として、北海道は帯広名物の「中華ちらし」はどうでしょうか？　具は何を入れてもいいし、飯にぶっかけて食べるというスタイルが何とも私好みです。
　野菜はまず白菜と、まあ、あればモヤシとか…。それにブタコマと、カマボコとかイカゲソとか。マストではありませんが、獣肉魚肉が揃ったほうがおいしいように思います。もちろん、どうせ間に合わせの「主婦の昼食」メニューですから、そのあたりはテキトーで…。ただ、味付けはお醤油にお砂糖を併用して、最後に（最初からでもいいけど）胡麻油をひと回しします。少なからぬ水分が出るので、仕上げに溶き卵を加えます。
　これをカレー皿でも平皿でもよそったゴハンにかけて、スプーンでいただきます。おいしいですよ！