カキフライ 日記 2010/01/04 01:47:08 今日は仕事が終わってからカキフライを作ってみた。カキフライ揚げるのって何年ぶりだろ＾＾；美味しかった～～明日は茶わん蒸し食べたいな。私の茶わん蒸し美味しいんだぉｗｗｗそのあとにんにくを揚げたんだけどにんにくが爆ぜてそれこそにんにく爆弾を受けてしまった＾＾；油が跳ねるのなんて慣れてるけどねぇ～ うさぎ 2010/01/05 00:33:49 花依さん、こんばんは＾＾ なるほどー 揚げもの全般が、同様の失敗ばかり^^; 何度挑戦してもダメでしたが、次は弱火でやってみまーす アドバイスありがとうございました！！ 違反申告 花依 ☆52号 2010/01/04 02:15:43 うさぎたん うぉ？爆発するのか？黒こげも爆発もしなかったけどなぁ 私は揚げものをする時 かなり弱火で様子を見つつ温度を調節しとります。 多分火が強いんじゃないかなと思う。もしかして中火に近い火で揚げてないかな？ 私は弱めの弱火ぐらい。。。。う～～ん。一口コンロだから説明が難しいなぁ 茶わん蒸し私の家では干ししいたけとぎんなんしか具が入ってませんｗ でも美味しいよ＾＾ 違反申告 うさぎ 2010/01/04 01:55:36 (*・∀・)ﾉ '`ィ カキフライを揚げると必ずと言っていい程 爆発？とか黒こげちゃって、うまく揚げれたためしが無いのですが 何かコツがあったら教えて下さ～い<(_ _)> 茶碗蒸し～魅力的ですな＾＾ 違反申告
うさぎ
2010/01/05 00:33:49
花依さん、こんばんは＾＾
なるほどー
揚げもの全般が、同様の失敗ばかり^^;
何度挑戦してもダメでしたが、次は弱火でやってみまーす
アドバイスありがとうございました！！
花依 ☆52号
2010/01/04 02:15:43
うさぎたん
うぉ？爆発するのか？黒こげも爆発もしなかったけどなぁ
私は揚げものをする時
かなり弱火で様子を見つつ温度を調節しとります。
多分火が強いんじゃないかなと思う。もしかして中火に近い火で揚げてないかな？
私は弱めの弱火ぐらい。。。。う～～ん。一口コンロだから説明が難しいなぁ
茶わん蒸し私の家では干ししいたけとぎんなんしか具が入ってませんｗ
でも美味しいよ＾＾
うさぎ
2010/01/04 01:55:36
(*・∀・)ﾉ '`ィ カキフライを揚げると必ずと言っていい程
爆発？とか黒こげちゃって、うまく揚げれたためしが無いのですが
何かコツがあったら教えて下さ～い<(_ _)>
茶碗蒸し～魅力的ですな＾＾