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鏡開き

家庭

きょうって鏡開きだよね? 今日を逃すと一年間鏡餅を
ねかすことになるのでぜんざいでいただきま~す
ちなみに去年のはねかせてしまったので
ただいま乾燥中、あげおかきにする予定。
でも小さく割るのがけっこう大変
大きいと火が通りづらいし・・・
いっそレンジでチンしようかな??

  • もものま

    もものま

    2009/01/11 17:46:44

    私は丸ごと茹でてみました(笑)。
    煮てる間なんかすごいことに…。
    上下つながったままなので、お昼に半分食べて後は夕ご飯。
    一日どっぷり「鏡開き(あ、開いてないか)」の日なのでした。