ジンジャーシロップ作りました。
私のお気に入りのイタリアンのお店のマダムがHPでジンジャーシロップの作り方を紹介していたのでさっそく作ってみました。
ジンジャーシロップ
材料 しょうが１５０ｇ グラニュー糖１００ｇ 蜂蜜５０ｇ 水１５０ｃｃ
レモン果汁（一個分）
１ 生姜を洗って薄くスライスする。皮は剥いても剥かなくても
２ 水、砂糖、蜂蜜を鍋に入れてかき混ぜる。
３ １の鍋に生姜を入れ、火にかける。
４ あくを取りながら２／３くらいになるまで煮詰める。
５ レモンを絞り、果汁を鍋に入れ、もう一度火を通す。
保存容器に入れて出来上がり
炭酸で割ればジンジャーエール、お湯で割れば体がぽかぽか温まります。
上の写真は２日の深夜タウンが終わりそうになるちょっと前に
ＮＡＯさんをはじめとする登り友達と記念にパチリ。
ニフティの屋上に並んで撮りました。ここの屋上は何人乗ることができるか考えてしまったナンシーさんでした。
ナンシー
2010/01/05 19:34:38
のりっくさん
簡単だからぜひ作ってね～
のりっく
2010/01/05 15:52:21
メモメモ～～♪
風邪をひいた時やジンジャーエールを飲みたくなった時に備えて、
暇な時に作ってみようかなって思ったりしちゃたよ（＾＾）/
ナンシー
2010/01/05 07:58:26
こーたろーさん
風邪のときにはおすすめですよ！
ナンシー
2010/01/05 07:57:41
ま～ずさん
あはは 作れるものなら作ってあげたいけど・・・
でも簡単でだれでも作れるからぜひ作ってみてね！
こーたろー
2010/01/05 00:51:28
寒い季節にぴったりですね。風邪の時にもよさそう(^^)v
ま～ず
2010/01/05 00:31:31
ジンジャーシロップ
お湯割りでめちゃ温まりそうですね。
おいらにも作っておくれやす＾＾
ナンシー
2010/01/04 21:52:21
もちさん
ぜひ作ってね～簡単だよ！
もち
2010/01/04 21:39:02
ジンジャーシロップ美味しそうo(*^▽^*)oあはっ♪
グラニュー糖沢山あるから作ってみようかなぁ♪
ジンジャーエールも大好きだし(^ー^* )フフ♪
素敵なレシピをありがとうo(*^▽^*)oあはっ♪
ナンシー
2010/01/04 20:47:29
リラクマさん
風邪の予防にもなるのでぜひ作ってね！
リラクマ
2010/01/04 20:42:51
ジンジャーシロップ美味しそうです
早速作ってみようとおもいます！
ナンシー
2010/01/04 20:42:31
ケイトさん
なんとかの物置みたいにたくさん登れたら面白いですね～
ジンジャーシロップ風邪の予防にもいいですよ！
ケイト☆
2010/01/04 19:11:28
ニフティの屋根の上、大勢のれそうですね。
ここは登り方知らないなあ。
ジンジャーシロップ美味しそう。
今度作ってみよう。
体が温まっていいですね。