お雑煮
＜年末に時間を戻す＞
テレビで名古屋の雑煮はとってもシンプルとやっていた。
我が家は父が名古屋出身ということもあり同様の餅と餅菜、しょうゆダシというシンプル雑煮である。
母）「そうだよね～。こっちに（嫁に）来てからびっくりしたよ」
母の出身は和歌山で魚介類の美味しい場所
母）「あんたらが小さい頃は作ったじゃない」
(━＿━)ゝｳｰﾑ
私）「そんなもん食べたことあった？？」
兄）「知らん」
そして正月、、やっぱり名古屋風でした。
この一件でどうしても具のいっぱい入った雑煮が食べたくなった私は正月明けから自分でお雑煮を作ることにした。
今日は大根人参里芋にしょう油つゆだったので
明日は中華風にしよう。
KOH
2010/01/14 00:33:12
餅菜=小松菜は、日持ちしないので、
白菜を使って、さらに手抜き雑煮を作っている我が家でした。
レンレン
2010/01/06 02:00:40
餅菜って なあに
私のところと (広島県呉市)似てるかも
煮干だし醤油味
具は白菜だけ
丸餅を煮るの
ｼｬﾝﾀｰﾙ
2010/01/06 00:29:21
らてぃあちゃん＾＾あけおめ～♪
ことよろのずっとよろ～～ヾ(｡╹◡╹｡)^♡ﾉﾞ
我が家の雑煮ゎクジラ汁＾＾
わたしの実家の味をそのまま継承してぃきます♪
もけもけ
2010/01/06 00:10:59
今いるところは岩ノリだけです。
あまりのシンプルさに驚きました。
反抗心から、余った餅はフライパンでもんじゃ風にしています(#^.^#)
魔王
2010/01/05 22:57:47
お雑煮は、日本全国色々なバリエーションがありますよね。
うちはアサッリとだし汁に、しょう油を入れて、お餅とほうれん草と油揚げを入れます。
結構好きです。
瀬里名
2010/01/05 22:39:15
うちの雑煮は鰹だしのしょうゆ味。
具は椎茸・かまぼこ・三つ葉のみですー。
どこ風なんですかね。
父・埼玉。母・長崎。ばば・鹿児島。
ソラリス
2010/01/05 22:34:06
東京風と言えるのかは別として、
おいらの家は、鶏でだしをとり、
大根、人参、小松菜、かまぼこなどを入れます。
味はしょうゆ味です。おもちも忘れないでね。
チョコ
2010/01/05 22:22:24
おぉ～！！
お雑煮おいしいよねｗｗ←ずれててごめんねｗｗ
らてぃあ
2010/01/05 21:38:44
食べるのは好きなんですけどね。奉仕の精神はイマイチ。
スイーツマン
2010/01/05 21:11:28
いいお嫁さんになりそう。
どんな家庭をつくるのでしょうか。なにか楽しくなります。
地味な記事へのコメント、ありがとうございます。