冬に食べたいもの
イノシシ食べたいな～～。
脂がのったやつを味噌鍋でつつきたい。
ショウガをがっつりきかせてさ。
イノシシの脂ってサクッとした歯ごたえと言っちゃ変だけど、
まさにそんな感じで、これぞコラーゲンな味。
野生で動き回ってる動物って、脂まで締まってるのかな。
イノシシだけがそうなのかな。ｼﾗﾈ
ただ、イノシシも産地によってだいぶ味が違うんだよなー。
今まで食べた中で一番おいしかったのは高知県産。
うんまいイノシシ喰いてーー！！
本日のファッション；
緑のTシャツ買ったので、懐かしいリネンカチューシャを付けてみた
ちょ
2010/01/17 10:52:57
ふーむ、想像するにぷりっぷりタイプかなー。
タタキってことは皮付きか。
あの皮が付いてるのか。うははは、きめ～～～～～ｗｗ
どこかでめぐり合えたら食べてみよう！
ばぁど
2010/01/17 09:37:59
うつぼは・・・
ちょっと変わった白身魚
少し臭み（良い意味で）がある気がするが
ほとんど気にならず
身の食感が変わってるけど説明できず＾＾；
唐揚げとタタキで食べたけど
唐揚げは塩味強過ぎ・・・でもんまかった＾＾
タタキはお勧め
鰹よりいいかも＾＾
ちょ
2010/01/15 23:46:32
いきなりも何もないだろがｗｗｗ
うつぼってどんなだ～？喰ったことね～～～～。
ばぁど
2010/01/15 22:45:04
いきなり猪か＾＾；
長野県産しか食べたこと有りません＾＾；
昨日高知へ行って来たけど
うつぼ食べることしか考えてませんでした（笑
ちょ
2010/01/15 19:45:14
＞がめらさん
クマは味見程度。ウサギはがっつり喰った。
たぬきは未体験だなー。君は喰ったのかね！！？
＞ハャシ氏
なに花札やってるんだよ。
鹿はうまいよ、赤身の牛肉風で食べやすい。
カンガルーはないなー。固いのか。歯がやばくなる前に食したいものだ。
＞はるさん
でも、その年の天候でお山の食糧事情も違うし、獲った時期で固さも違うし
高知県産が美味いとは言い切れない事実ｗｗｗ
最後に食べたのは去年の冬、通販で肉を仕入れた。いまいちだった。
はる
2010/01/15 09:46:45
高知県産のイノシシ食べたことない。
しかし、確かにイノシシはんまいな。
ああ、最後に食べたの何年前だろう。
ハャシ
2010/01/15 00:47:23
イノシシ、どんな味だか忘れちゃったなあー。
鹿はおいしいのかなー。蝶は。
あ、昔カンガルー食べたよ。
固かった。
がめら
2010/01/14 21:08:28
クマは くったことある？ ウサギは？
たぬきは？
ちょ
2010/01/14 18:04:22
ボタンとかさくらとか、どうしてキレイな名前なのかね～～ｗ
イノシシの北限て宮城県南部らしいけど、最近は暖冬で北上してるとか。
北限ってことはそうそう獲れるもんじゃないし、東北地方ではあまりメジャーじゃないよね。
私も初めて食べたのは旅先とか、東京住んでからだな～。
リネンカチューシャを粋に着こなすのも挑戦課題だなｗｗ
あーにゃ
2010/01/14 13:09:26
ボタン鍋ってヤツですな。
私はまだイノシシは食べたことないっす。
食してみたいっす。
おー。
コーデの難しいリネンカチューシャだ。
クール＆キュートに決まってますな♪