ままのまいにち

ゆおまま

(｀・ω・´)=3

冬に食べたいもの

グルメ

昨日の反動であったかい格好してます。
昨日は狙い撃ちしたようにここ最近で一番寒い日でした(´・ω・｀)

で、お題に入りますｗ
鰤、かんぱち、はまちですね(´∇｀)
（全部同じ魚ですがｗ
寒ブリのアブラのノリは最高です♪
お刺身、ブリ大根、照り焼き、塩焼き・・・じゅるる

最近はぶりしゃぶ用といって
うすくスライスしたものを売っているのも
見かけますが、使ったことな～い。
どうなんだろう？

  • まま

    まま

    2010/01/17 22:19:22

    ***akiraさま***
    ぶりしゃぶ感想ありがとうです!∑(゜∀゜)
    薄切りにしてしゃぶしゃぶすると
    せっかくのアブラをお湯に捨てるような気がしてましたが
    やはり想像通りっぽいですね┴┤ー￣)
    薄切りのはヅケにして丼にしたらいいかも？なんて考えてますｗ

  • akira

    akira

    2010/01/17 22:11:21

    冬場のお魚は美味しいですよね。
    私も、この時期の寒ブリは大好きです♪
    あのアブラの乗った引き締まった白身が最高ですよね。
    ぶりしゃぶ、一度試しましたが、私にはあの薄切りがいまいちでした。
    やはり、厚いブリ！これ最高～♪

  • まま

    まま

    2010/01/15 16:16:35

    ***コロンちゃん***
    何気に大根って冬の食卓の名わき役よね～。
    他の食材のうまみを吸って極上に(*´Д｀*)


    ***びょんさちゃん***
    え～、今あるんだ～(つ´∀｀)つお鍋持って行きたいわｗ

  • びょんさ

    びょんさ

    2010/01/15 15:52:22

    味がよ～く染みたブリ大根が我が家に＾＾ｖ
    パックの「アラ」を買ってくるんだけど、目玉はたいていひとつなのね。
    必ず奪い合いになります…そして勝ちますｗｗｗ

  • コロン♪

    コロン♪

    2010/01/15 14:27:03

    ブリ大根美味しいよね～♪
    体がポカホカに温まりそう(｡-∀-)ｖ

  • まま

    まま

    2010/01/15 14:16:16

    ***もっこさま***
    イカもうまいよねぇ。
    魚市場で買った一夜干しもうまかった。


    ***mikiさま***
    私も照り焼きより塩焼き派です(・∀・)人(・∀・)♪

  • miki

    miki

    2010/01/15 13:57:21

    あぁ・・・塩焼き美味しそう・・・それでビール飲んだら最高でしょうね♪

  • もっこ山小兵衛

    もっこ山小兵衛

    2010/01/15 11:25:56

    もっこさんはいかが好き