日月日記~働かざる者食うべからず~

日月

食べて呑もう、おいでませ料理部&酒呑み部♪

イベリコ豚ニラ鍋

グルメ

昨日の残った野菜を処理しようと思って鍋にする事に決定。
で、帰りのスーパーを流してたら何とイベリコ君が半額になってるではないか!
こりゃ買うしかないでしょ!

ワタシは豚とニラの鍋は鍋の中でも出色の組み合わせと思ってるので、このイベリコ君との組み合わせは楽しみだぁ。

いつものように昆布だし、昨日は濃いめに味付けたが今日は薄口であっさりめ。
豆腐にネギにニラにそしてイベリコ君、おおー、肉の旨味が出てきて出汁旨!
ここで仕上げはナムプラー。
工夫は忘れずにね♪

こんな時間にこんな脂っこいもん食うてるよ、太るなこりゃ。


#日記広場:グルメ

  • 日月

    日月

    2009/01/17 16:32:22

    オエッ、ってやめてよ。
    かとちゃん、好感度急降下↓ ↓ ↓

  • かとちゃん

    かとちゃん

    2009/01/17 12:19:00

    ナムプラー・・・
    オエッ・・・

  • 日月

    日月

    2009/01/16 00:37:40

    きらりーん!
    駅弁ひとり旅はどうでもええけど。
    ほっこりして珍しく悲しくて
    そしてファンタジーで。
    ひょっとしたら好き嫌いあるかもしれんけど
    ワタシは谷川さんだけで全てOK。
    あ、甘すぎたかな?

  • きらりん

    きらりん

    2009/01/16 00:24:05

    谷川さんの新刊はどうだった~?
    私は駅弁ひとり旅を6巻まで買ってただいま駅弁研究中!!

    あらあら、女の子にはやさしくね◎

  • 日月

    日月

    2009/01/15 20:50:54

    うわっ!
    泣かしてもた!
    ごめんね、イベリコ鍋食べていき。
    ビールも注ぐから、ね、ね、ね(汗)。

  • ஐღsaraღஐ

    ஐღsaraღஐ

    2009/01/15 20:36:44

    あほ&バカ・・・最近それ多い・・・。゚゚(´□`。)°゚。ワーン!!

  • 日月

    日月

    2009/01/15 17:55:38

    おまえアホやろ。

  • ஐღsaraღஐ

    ஐღsaraღஐ

    2009/01/15 12:23:03

    やっぱ鍋は豚だょね~♪
    ゥ゙(PД`q)ァ゙ァ゙ー呑み過ぎて頭ぃたぃ・・・。

  • 日月

    日月

    2009/01/15 08:37:20

    ひかるくん、ひかるくんにはナムプラーより魚醤やね=しょっつる。
    そうね、味噌仕立て美味いかもね。
    しし鍋=いのしし鍋みたいにしてみるか、今夜。
    って、今夜か~~~い。

  • ひかる

    ひかる

    2009/01/15 00:36:35

    ナムプラーもわからんですたい。
    そして東北人はかつお出汁ですたい。 
    豚には味噌味ですたい。

  • 日月

    日月

    2009/01/14 18:05:32

    いやー、めぐみん。
    このイベリコ君の脂は凄いよ!
    冷えたら脂が固まって真っ白。
    カロリー怖いわ。
    実は食べきれなくてまだ半分残ってたりして。

  • めぐみん

    めぐみん

    2009/01/14 17:55:19

    ドングリしか食したことのない可哀想なトン(´;ω;`)
    そんなぶぅちゃんを食してみとうございます。。。

  • 日月

    日月

    2009/01/14 08:36:28

    桃ちゃん、その子昨日のkotobukiちゃんだよ。
    詳細はるんに聞いてくれ。
    12歳にまでモテちゃう、このワタシの勘違いっぷり!
    オラオラオラオラオラオラオラオラオラオーラ。

  • 竜ケ崎桃子

    竜ケ崎桃子

    2009/01/14 08:24:21

    日月くんに聞くとは・・
    恐るべし12歳女子!
    オーラ隠してた??
    オラオラオーラ。

  • 日月

    日月

    2009/01/14 00:37:17

    そーなんです、ミチオさん。

    あ、実は…。
    12歳の女の子が建物に登りたいってんで
    ミチオさん紹介しましたので後ヨロシクです(すいません)。

  • ミチオ

    ミチオ

    2009/01/14 00:33:17

    栄養満点ですね~
    また、お酒飲み過ぎちゃうね(笑)

  • 日月

    日月

    2009/01/13 23:53:25

    akiさん、醤油味なんですけどもうワンパンチ。
    豚肉の獣臭に魚の醤油でバージョンアップです!
    もう、太る太るって言わないでよねー。

  • 日月

    日月

    2009/01/13 23:51:43

    みんさ~~~ん、何気に何言ってんの!?
    そのモチ入れましょか(笑)。

  • 日月

    日月

    2009/01/13 23:50:47

    るん、料理は工夫だじょ。
    ゆず胡椒も合うね。

  • aki

    aki

    2009/01/13 23:30:29

    ふ、太るかも^^

    醤油味とは一味違うんですか?

  • みん♪

    みん♪

    2009/01/13 22:48:55

    うん・・。
    太る・・・。

    でもおいしそう・・・。(*^。^*)


  • る~ん

    る~ん

    2009/01/13 22:07:55

    ほぇー!ナムプラー!!