ヤバい焼き鶏モモ

2023/09/05 09:57:45

ニンニク

しょうが

醤油だけだとしょっぱいし、面倒なので少しめんつゆ

日本酒

を良い感じに一口大に切った鶏モモと一緒に入れて30分放置

小麦粉と片栗粉をうすーっくまぶして焼いたら。

配合が良かったのか、噛めば噛むほど味の出る。

最後の一個を食べると、ついもう一個食べたい！と思わせるような味わい深い焼き鶏モモが出来てしまった・・。

日本酒がめっちゃ進むんだが？

お弁当のオカズにしようと思ったのに、息子さんと旦那さんの手が皿に伸びるんだが。

配合がねー良かったんだろうけど、目分量なんですよねー

しょうがもにんにくもいつもより若干多め？

日本酒も「うわっ」って言った記憶があるので、少し多かったかもしれない。。

次からはちゃんと計量して作ろうかな。。

mechan