ファミレスがアルバイトを雇うのですけど、店長が残業分を払うまいと、バイトのタイムカードを無理やり押させるのです。
それでバイトは３０分、１時間とタダ働きさせられます。
こうしてファミレスのバイトは搾取されるのです。
そこに店長候補の新入社員が入ってきます。
この新人は大卒で皿を運ぶのも不慣れですけど、将来バイトを搾取する側になるのは確実です。
バイトは、この新人に無理やり料理を複数運ばせるのです。
慣れた者なら３・４皿一度に運ぶのも可能でしょうけど新人には無理です。
それで新人は料理を落としたりするのですが、バイトの容赦ない叱責が飛ぶのです。
こうして新人の正社員は辞めるのです。
つまり　店長の搾取→バイトの怨念→新人の退職　という連鎖になります。
ファミレスって怖いですねぇ。