ジョー

2009/03/27 00:22:58

横向きさん
　本当なんですか？中国3000年のマクドか？
　俺味音痴ですけど
　チョイ興味アリ！！

　ケンタは好きです・・・。
　
　中華はどうなんすか？

横向き

2009/03/27 00:16:12

北海道でマグドとは、、、

しかし、ここ上海のマグドが日本より美味い気がする
ケンタは確実に日本より美味いっす

ジョー

2009/03/26 23:10:15

minaさん
　ごめん！ごめん！
　ここ数日忙しくて、更新して
　返事書いて、うたたね、
　あっ！朝って感じでして・・・

　母さんの料理、そう、確かに特別だったよ。　

ジョー

2009/03/26 23:06:07

noaさん
　noaさんが、ついてくるとわかってたら、
　お寿司屋さんになってたのに（マジ？）
　サラリーマンになってしまいました？

　なくなったおふくろは、料理は上手でした。
　というか、チャレンジャーで
　料理本見てはおいらが実験台？でした。
　

ジョー

2009/03/26 23:01:14

モコモコさん
　家も親父は瀬戸内の出です。（母は日本海？）
　
　ただワサビは独特でして
　ワサビの緑の方が強くなるくらい
　ワサビを食います。
　ちょっと感覚を疑われるような・・・
　（そんな奴が寿司を語る資格は・・・ですね。）

　失ったものは、より美化されてるのかもしれませんね。

ジョー

2009/03/26 22:55:59

横向きさん
　手巻きが手抜きなわけですね。
　
　あっしも手巻きは好きですが、食いすぎるのがいけねえ、
　ついつい食っちゃうんで、ビールも飲むし？
　（家族外食のときは、運転手俺だけなんで飲まないんですけど
　　うちだとのんじゃうよね・・・。）

ジョー

2009/03/26 22:53:02

銀嶺殿
　本場ですな～。
　依然北海道に行ったとき、
　あっしは、寿司を主張したんですが
　まだ子供が小さく、
　マクドナルドに入ってしまいました。
　北海道行って、マクドのハンバーガー食べるかな？！
　ひじょーに公開しております。

ジョー

2009/03/26 22:50:03

aoiさん
　でも手ごろなお値段です(*￣ー￣)ｖ
　これは大事なポイントですよね！！
　この顔文字いいな、つかってもいい？
　
　ほんと寿司食いて～

ジョー

2009/03/26 22:46:38

*しい＊さん
　え～っ、回転寿司行ったことないの？
　お珍しい？！
　おいらは、おいしければ、どこでも行きます。
　出不精というのも・・・
　私が持ってるあなたのイメージに合わんですな？
　ニコタに回転寿司屋を開店してもらいますか？

ジョー

2009/03/26 22:42:10

菜々子☆彡さん
　確かに、お寿司にもいろんな型があるようですが
　おれっちは、みーんな好き！！
　拘りは、あってないが如しです。
　言うだけで食いたくなるよ・・・。

mina

2009/03/26 15:06:41

ジョーさん忙しくって
最近来てくれなかったから
すっかり（２～３日？）
おかあさんの手作りって
どうしてもすごく～
食べたくなる時あるよね★
お母さんのは特別だね～（＾－＾）ｂ

noa

2009/03/26 11:04:04

お母様の握ってくれたお寿司、どんなにか美味しかった事でしょうね♡

実家の近くにおいしいお寿司屋さんがあって、
よく出前で食べていた思い出があります
今思えば手抜き？　
サザエさん観ながら頂いていたので日曜日＾＾
私が大のお寿司好きで、
「大きくなったらお寿司屋さんにお嫁に行きたい」
と、本気で宣言していました＾＾；

でもお寿司握るの難しいのに
ステキなお母様だったのですね♡

モコモコ

2009/03/26 01:34:19

最後の一言がいいね。

「できるものなら、あの時の寿司を」

わたしもそう。
母が作ってくれた、まだごはんの暖かいお寿司が
最高だったなぁ。
同じようにワサビの分量にばらつきがあって、鼻にきたものです。
おかげでワサビが苦手な人間に育ちましたよ(苦笑)。

うちの母は瀬戸内の出身で、こちらの魚が「嘘みたいにまずい」と
よくこぼしてました。
まだ存命なのですが…歳をとって料理の腕がどうも落ちてきた気がする(苦笑)。
もしかしたら記憶だけがとても美化されてるのかもしれないけど、
あの時のお寿司の味をもう一度味わいたいと思う、その気持ちは
「おんなじだなぁ」とふとそう思いました。

横向き

2009/03/25 23:35:21

ウチも家では手巻き寿司をよくやります
チビッコ達は楽しみながらたべてます
親が握らなくて良い分、手抜き～

銀嶺

2009/03/25 23:15:05

ネタと言えば築地より北海道！
北海道と言えば何と言っても小樽！
小樽の「多喜二」というお寿司屋さんは絶品です＾＾
宿泊も出来ますのでもし北海道へ起こしの際はぜひどうぞ！
　多喜二のアドレスです＾＾
　　　　　　↓
http://www.enkaiya.net/tabe/otaru/takiji/takiji.htm

aoi

2009/03/25 23:04:49

うちの家族はお寿司好きなのですが、
友達は生魚キライな子が多くてザンネンです…

我が家のお気に入りの寿司屋さんは
チェーン店でしかも回転寿司ですけど
「函館市場」ってお店です☆

よくある100円寿司よりはしっかりしてて
でも手ごろなお値段です(*￣ー￣)ｖ

むかーし、おじいちゃんに連れて行ってもらった
回らない寿司屋さんには敵いませんが(ﾉ∇≦*)

うわぁ、お寿司食べたくなってきた。。。

*しい＊

2009/03/25 23:00:14

おいしそう・・・おうちで手料理を子供と作るおかん憧れだったわ♪
優しいおかんだったんでしょうね。
私の愚母は生魚嫌いで、寿司も刺身も全然家では食べられない。
あとね、私は今まで一度も回転する寿司を食べたことがない。
なんか行く機会がないんだよね、出不精というのもあるけど。

菜々子☆彡

2009/03/25 22:55:18

お寿司がおふくろの味なんですね。
再現することが出来たらどんなに嬉しいでしょう。。

私もお寿司が大好き。
江戸前の舎利の小さめなにぎりが食べたい。。
ネタは大きすぎてもダメ。
けっこう拘り持っていますｗ