しじみ汁… レシピ 2011/06/20 21:19:36 いえ、ただ、今日は、そのまま、家に帰って後、しじみ汁を飲んでいるという、それだけの報告でございます。疲れた肝臓をいたわるべく…?いえいえ、有機農法で作られた味噌を、最良の出汁で飲んでみたかったからです。しかし、三重県産のしじみは、まだ貝が小さいような…。霞ヶ関産は、しばらく市場に出回らないと思うし、宍道湖産に期待をつなぐしかないのかしらん。