安寿

2012/03/28 19:53:39

＞Luciaさん

＞塩辛いもの...塩分を薄めるため、ワインを多飲。
＞特に激辛サラミと重めの赤ワインはあっという間に消え失せます。

強く支持します。

＞苦いもの...特に外食時、多飲したワインの酔い醒ましにコーヒー。そしてアマーロ。

限りなく支持します。

＞安寿ちゃん、食後酒は外食の時だけね。家では飲みません。ワインは朝食以外毎食。

そうかあ～、ワインはお昼から飲んでもいいのかあ～。
でも、そんなことしたら、私の場合、午後は仕事にならない～。　　☆＼(ｰｰﾒ)
　
＞海苔／卵／納豆／豆腐／鯵のひらきの朝ご飯は、イタリア人には贅沢と言うより
＞驚愕的なボリュームだと思うわ。

そうなんだ。
でも、日本で生活していると、
この旅館の朝食メニューは、軽めの献立に思えてしまうから不思議。

イタリアって、私が考えているより粗食かも…。

安寿

2012/03/28 19:44:07

＞鳩羽さん

鳩羽さん、ありがとうございます。
申し訳なくないです。話題が咲くのはいいことです。

私は話題を膨らませるためならば、
必要のない突っ込みも、恐れることなく突っ込む確信犯ですから　☆＼(ｰｰﾒ)

私の胃腸の不具合は、食べ過ぎ・飲み過ぎなのではないかと…　☆＼(ｰｰﾒ)
つまり、美味しいものを作ってしまうと飲まずにはいられなくなるという
快楽至上主義的な生活によるものではないかと…　　☆＼(ｰｰﾒ)

加えて、お酒飲みは塩辛いものが好きだし、
繊維質のもの、たとえば、わかめやキノコ、ゴボウなんかも、
満遍なく食べるためにせっせと食べているという…

…やはり、私の胃炎・腸炎は、食べ過ぎなのかな…　　☆＼(ｰｰﾒ)

Lucia

2012/03/28 06:49:53

鳩羽さん、お気になさらずに。
満遍なく食べる、というのは最初のコメントでもわかりましたよ～

私の場合
甘いもの...頭の働きに活を入れるために朝とおやつには必要かなぁ
塩辛いもの...塩分を薄めるため、ワインを多飲。特に激辛サラミと重めの赤ワインはあっという間に消え失せます。
苦いもの...特に外食時、多飲したワインの酔い醒ましにコーヒー。そしてアマーロ。
消化を助けると言われているけれど
ホントは食後に思いっきり胃腸の活力を弱めているのかしら???



安寿ちゃん、食後酒は外食の時だけね。家では飲みません。ワインは朝食以外毎食。

海苔／卵／納豆／豆腐／鯵のひらきの朝ご飯は、イタリア人には贅沢と言うより
驚愕的なボリュームだと思うわ。
朝はコーヒーだけの人も多いし、沢山摂る人でもクロワッサン/カプッチョ/オレンジジュース。
朝から魚なんて、失神ものよ。

鳩羽

2012/03/27 22:24:04

お邪魔します･･･って、あぁ、誤解を招く表記をしてしまったのですね。
安寿さん、Luciaさん、申し訳ありません。

ずっと1つの味に偏るのがまずいのであって、満遍なく食べる分にはいいのです。
つまり、色んな味のものを食べましょう、という考え方です。
コメントでは胃腸の調子が崩れやすい味付けを３つ、出しています。
お心当たりのある不調の味付けのものを少し減らして、特に不調を感じないものはそのままで。

とはいえ、胃腸を壊す方は塩分や繊維質は避けてよく噛んで下さい。
薄味にして、酢物や温野菜のサラダ・スープ、葛湯やノンカフェインのハーブティーも
良いと思います。

この辺りでいかがでしょうか？

安寿

2012/03/27 22:02:30

＞Luciaさん

ううう～、鳩羽さん～
甘いものが多いとダメで、
塩辛いものが多いとダメで、
苦いものがダメだと、
イタリア在住のLuciaさんも私も食べるものがありませぬ～。

しかし、

＞甘いもの--朝の菓子クロワッサン、砂糖たっぷりのカプチーノ
＞塩辛いもの--チーズ、サラミ、ハム
＞苦いもの--コーヒー、食後酒のアマーロ　(アマーロはそのまま苦いという意味)

同じ甘いもの／塩辛いもの／苦いものであっても、
コーヒー以外は、私にとってちょっと贅沢な感じ～。
食後酒があるなんて…、うう～ん。

でも、イタリアから見ればと、
海苔／卵／納豆／豆腐／鯵のひらきの朝ご飯は、
かなり贅沢な感じの朝食なのかもしれない…。

安寿

2012/03/27 21:05:56

＞紫音さん

そうなんです。
どうも、胃腸の動きが活発でないらしく、
しかも、私の場合、食物繊維多めだと、
今日のような検査の日、消化しきれずに残っているような…。

次回から検査前日は、そうめんで過ごすことにします。
おかゆだと、どうしてもおかずが欲しくなってしまうから…　　☆＼(ｰｰﾒ)

血圧はちょっとびっくりしてしまいました。
駅から病院までせっせと歩いてきたので、
なんぼなんでも上は１００あるだろうと思っていたのですが、
へぇ～、９０～？。

検査のために、朝から食止めしていると、
私のエンジンはほとんど廻っていないのですね。

Lucia

2012/03/27 21:04:01

甘いものが多
塩辛いもの多
苦いもの多

これにドキッ

甘いもの--朝の菓子クロワッサン、砂糖たっぷりのカプチーノ
塩辛いもの--チーズ、サラミ、ハム
苦いもの--コーヒー、食後酒のアマーロ　(アマーロはそのまま苦いという意味)

食べるものが....無くなるぅ

紫音

2012/03/27 20:54:20

私は、胃に食べ物が残ったりはしないのですが、
腸に出し切れていないものが残ってました。
（大腸検査のときに見ました）
私の場合は、過敏性腸症候群を持っているのですが…
どうも、腸が緊張したままなので、柔らかく運動してくれないようです。
食物繊維多めで頑張ってますが、今でも頑固ですｗ

血圧、上が低いですね。
下は問題なさそう…。
私は反対なんですよ、下が低くなります。
ひどいときは、１００と４８とかでしたｗ
今は、９６と５０とかそんなもんだと思います。

安寿

2012/03/27 19:19:57

＞鳩羽さん

＞数日食事のブログがありましたが、
＞チーズフォンデュ以外はがっつり食べてる！って感じは無いですし。

面目次第もござりませぬ。

＞甘いものが多い

甘味にこだわりはないのですが、糖分は好きです。
炊きたてご飯に、納豆、卵、海苔、お新香、干物…　あわわわ～

＞塩辛いもの多

納豆も卵も海苔も醤油味、
味噌汁も好きですし、干物も塩味。

＞苦いもの多

自分で煎れたコーヒーを、
毎朝に少なくても３杯飲まねば、
エンジンが掛かりませぬ。


今日は検査のために朝から絶食だったので、
病院について血圧を測ってみたら、上が９０、下が７０～。

おおお～、病院まで歩いてきたのだから、
もう少し血圧が高くても良さそうなものを…

しかし、胃の中にあった食べ残し…、
というか、消化し残しを、
内視鏡の横にくっついているパイプで吸い取られてしまった時、

　　あっ、もったいない

と思ってしまった私は、きっと筋金入りの貧乏性です。

鳩羽

2012/03/27 18:53:39

焼き物より煮物、スープなんかがいいかもしれませんね。
数日食事のブログがありましたが、チーズフォンデュ以外はがっつり食べてる！
って感じは無いですし。

味付けはどうなのでしょう？
五味偏勝という考えがあります。これは、同じ味のものを食べ過ぎてはいけないという考えです。
胃の関わる部分は３つ。
甘いものが多い･･･お腹が張って痛む
塩辛いもの多･･･塩分を薄めようと多飲するため、湿疹・胃腸の痛みを招く←これは私ですね。
苦いもの多･･胃腸の活力を損なう

普段見えないところだけに、難しいですね。