日本の朝ご飯は、
夏のまだ涼しい時間帯に食べるのが美味しい…

鮭を焼き、
ナスと油揚げと大根の葉っぱを使った
実だくさんのみそ汁を作り、
大根とナスと瓜のぬか漬けを取り出し、
納豆を混ぜ、葱と卵とすりゴマを加えて、さらにかき混ぜ、
味付け海苔の封を切り、
炊きたての白い御飯を盛り、
麦茶を添える。

　ああ～、しゃ～わせ。

お昼は簡単に、
麦茶で作った冷たいお茶漬け、梅干し入り。

夕御飯は、
昨日タコを買っておいたので、
それを料理しよう。

１日に見た映画『二つ目の窓』で、
杉本哲太が演じるお父さんが作っていた
タコのスパゲティが美味しそうだった。

オリーブオイルでニンニクを炒め、
そこにタコとシメジを入れて、さっと火を通し、
茹で上がったスパゲティと和えて、皿に盛り、
庭で採れたシソの葉を刻んで乗せれば出来上がり。

帰国後に植えたキュウリも、
もう収穫できるようになったので、
朝採りしたキュウリにトマトを加えて、
レモン味のタコのマリネサラダも作ろう。

　赤ワインが欲しくなってきちゃった…　　　☆＼(ｰｰﾒ)