安寿の仮初めブログ

安寿

これは、ニコットタウンに現れた安寿の仮想ブログです。

ラッキョウを漬けました。

2016/06/08 21:31:21

結婚式のために、

フォーマルな服装や髪型を続けるのは、

とても疲れました。

元のぐーたらな私に戻って、

なんだかホッとしてます。

今日は、ラッキョウを１キロ買ってきて、

甘酢漬けを作りました。

梅酒は去年のがまだ残っているので、

今年も漬けるべきか、ちょっと迷っています。

『海街diary』の姉妹たちのように、

縁の下に２０１５年物、２０１６年物と

ビンテージ梅酒を増やしていくのも悪くないかも…

安寿

2016/06/10 23:38:17

＞四季さん

ハチミツ入りの梅酒は、
まだ縁の下の隠し場所にはないので、
今年はブランデー＆ハチミツで梅酒を漬けてみましょうか。
梅干し作りにチャレンジするのも悪くないかも…

しかし、1キロ100円とは…

でも、そんな時に限って、
漬ける準備というか心づもりができあがっていないのよね。
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四季

2016/06/10 22:28:49

去年作った梅酒は2種類。
スタンダードな梅酒と、ハチミツ入り特製梅酒^^;
ハチミツ入りは実家へあげてしまったので、今年、それを自分用に作ろうと思います
したがいまして、我が家の2016年ものは味がまろやかになるはずですよ(*'▽')

先週、県内のアジサイ寺へ行ったとき、境内で１キロ100円で売っていたのです。
結局作るんだったら、あのとき買えばよかったとちょっと後悔・・・
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