残務作業が終わりました。夏休みです!
今日、残務仕事が全部終わり、
やったあー、夏休みです!
で、今日もご苦労様でした、自分。
と、言うことで、
飲んでます。 。⭐️\ (ーー;)
今日は家呑み。
家呑みは、自分の好きな料理を作りながら、
飲めるので、だ、大好きです。 ⭐️\(ーー;)
今日の料理は、
自家製糠漬け、活け蛸のポン酢、
鰯のなめろう、トマトとアボカドのサラダ
なめろうは、いわゆる漁師の料理です。
鰯をさばいたものが安かったので、
家の庭に茂っている紫蘇の葉と茗荷、
そして生姜と葱、味噌を加えて、
大雑把に叩く。
でも、これが美味しい。
う〜ん、極楽です。
私、顧客限定のBarを
開業できるのではないでしょうか。
さて、明日から、
この夏休みの課題を
こなしていかなければなりません。
まあ、休みはあってないようなものなのです。
これから、夏休みの計画を立てます。
明日は、台風接近なので、
家の中でゴロゴロしながら、
この夏の計画を考えようと思います。