ミューズリーの朝食

2021/07/16 12:52:58

最近、自家製ミューズリーを作って、

朝食とするようになりました。

ドイツでホームステイしていた時、よく食べていたのです。

ドイツでは、ミックスされたミューズリーが安く手に入るし、

朝の慌ただしい時間には好都合だし、

他人の家の台所を汚さないという点でも、便利な食材でした。

ミューズリー。それを説明するのは、ちょっと難しいです。

コーンフレークやグラノーラは、

穀物に熱が加えられて、

あのような形状になっているでしょ。

ミューズリーは、オートミールに何も熱を加えず、

そこにドライフルーツやナッツなどを加えて、

牛乳やヨーグルトをかけて食べるものです。

予めミックスされたものも売っているのですが、

日本で買おうとすると、輸入品になるから、ちょっと高い。

それよりも、自分でミックスしてしまった方が、

安いし、味も好みにアレンジできます。

私の場合、オートミール大さじ3～４杯に、

いちごジャムを大さじ1杯、

バナナチップスとドライフルーツを適当に加えて、

牛乳をかけて食べてます。

それにゆで卵と野菜ジュースを付ければ、

朝食としては十分かな。

果物を切って入れるのもいいです。

今年の夏の朝食において出番が多くなりそうです。

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